朋友推薦說，有一間「一頭也黑毛和牛專賣店」提供整頭牛身上40幾種部位的牛肉選擇，說是整頭牛都可以吃倒也不為過，衝著這麼具有噱頭的一間餐廳，找了個良辰吉日就迫不及待的訂位
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說是一頭也，但其實店名是「一頭や」，や在日本是店的意思，在日本燒肉店代表的是整頭牛買入，而得到一般燒肉店沒有的稀少部位。上網做了功課，發現中午有提供午間套餐，原本以為都有提供，可惜在訂位的時候店員特地告知假日沒供應午間套餐，只能用單點的
一進門左手邊就可以看到這面清楚的牛肉解析圖，看著這面牆真的覺得整頭牛肉可以吃的選擇好多，眼花撩亂了我（其實是因為寫日文本來就看不懂啦！）
與一般燒肉店相同，有吧台和桌子兩種選擇，當天總共有三個人一起吃，要聊天當然就是坐桌子囉！
一頭や的筷架好特別，是用土豆來取代，一直忍著不用手把它撥開來吃（其實是怕土豆是重複使用的吧？）
菜單翻起來看，黑色塗改的地方是有販賣，如果顯示紅色「完」是缺貨的意思，接近一半的牛肉根本都沒有貨（什麼？那我聽到40種牛肉部位的噱頭咧？）
店家解釋因為他們的牛肉都是自己做熟成，所以有些缺貨。聽到這裡烏娜小姐只好摸摸鼻子，反正也沒有來過，就先點一些有興趣的菜色牛刀小試一下味道吧！菜單很貼心的是由花和肉質都會很貼心的秀在上面，想吃油花較多了或是比較有口感的，一目了然（但是很多缺貨啊，跳腳！）
炭火旺到一個不行，中間也是有做抽風設計不會讓油煙竄起
提供檸檬、烤肉醬、蔥花洋蔥等免費使用，如果有需要還是可以免費續的唷！
網路上有看到其他網友說蔥花洋蔥泥味道不好吃，本來以為會是地雷但實際上吃起來還覺得不錯，稍嫌太重，麻油和調味的鹽巴等少一點會更好
【玫瑰花汽水 NT100.-】
汽水還有地瓜和哈密瓜都好吸引我，但店員推薦玫瑰，還不賴
【一頭也PaRiPaRi NT260.-】
沙拉好吃，酸酸甜甜的很開胃，不過現在去一頭也的網站看才發現，網站上面菜單價錢寫250，結帳算我們260，雖然只有10元但感覺有點差，如果是因為漲價的關係的話，應該要趕快更改菜單吧
【黃金組合 NT388.-】
第一次來不知道要從何下手，先點一個店長嚴選的黃金組合，有四種不同部位的牛肉，上菜的店員講的很快ETQ@$!@#!#，我只聽到了法蘭克和牛勒條，她就輕飄飄的走了
【頸花肉 NT200.-】
一份七片200不知道算不算貴，如果用午間套餐的價錢來看的話是有點小貴（假日沒有套餐真的很不划算），但口感還挺脆的，不止要烤全熟，再烤微焦點會比較好吃
【雞三角 NT150.-】
比起牛肉類，當天我們其中一位朋友認為最好吃的竟然是雞三角，要命了，和牛專賣店竟然說軟骨最好吃，但是是真的很好吃
【烤洋蔥 NT80.-】
看上面的照片就知道味道夠重，本來以為洋蔥烤起來味道會很奇怪，沒想到意外的好吃耶！一點都沒有嗆鼻的味道
【雞腿肉 NT150.-】
雞肉沒有選擇口味真可惜，烤肉醬的東西好多有點膩，不然其實雞腿肉的口感還不錯
【一頭也牛丼 NT120.-】
這個飯讓我痴痴的等好久，但是論份量算很划算，兩個女生一起分食剛剛好
【胸腹肉 NT200.-】
還在猶豫要點什麼，可惜他們最後加點是一點鐘，太貴的又點不下去，單價較低的又都缺貨，火速的選擇先胸腹肉再來嘗嘗味道，結果吃胸腹肉有點酸酸的味道，其中一個朋友第一口吃進去眉頭都皺了起來，另外一個朋友說沒有壞應該是本來的調味就是這樣
不過，但吃完這個我們就完全沒有興趣再點下去了......
吃完每個人都會給一杯福茶，熱熱的很好喝
有最低銷費一個人500元，不用擔心隨便點都會超過，感覺沒吃什麼但是好飽，可能是還不習慣中午吃燒肉吧！（誰叫你喝碳酸飲料！！！）
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【店家資訊】
地址：台北市忠孝東路四段216巷8弄8號
電話：02-8773-7872
營業時間：
11：30~14：00
17：30~23：00
搭乘捷運請到忠孝敦化站3號出口，走路3分鐘左右會到
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★烏娜小姐★吃美食（大台北） (17)