兩年前左右因為家人工作的關係，假日經常跑來新竹，那時候香料屋還沒有搬家，在新竹火車站後面的小巷子裡頗具知名度，用餐時間都要避開用餐時段來，否則一位難求。後來漸漸就比較少去新竹，也輾轉聽說香料屋搬家了。但是對於香料屋濃厚的醬料總是盤旋在心裡揮之不去，每次到竹北都吵著要吃（但是最後都卡在時間沒辦法配合所以沒吃到）
終於，碎念了幾個月，G先生大概是受不了耳朵要長繭，終於完成了烏娜小姐的心願
店家的裝潢以鮮豔搶眼的橘色，為增添印度色彩牆壁上還掛滿了相框，位子以簡單的二人、四人桌為主，建議用餐時段要早一點到喔，拍照的時候還沒有很多組客人，可是烏娜小姐吃到一半的時候發現瞬間客滿
我跟G先生總共兩個人去吃，服務生幫你點菜的時候也很快速果決，直接就開口說兩個人點兩道就夠了，再點兩個餅不夠再加點，不然點太多了會吃不完；服務生也非常有禮貌，英文程度很好，直接跟許多國外客人用英文推薦菜色
【奶油咖哩雞腿 NT：280】
點這道菜之前我就跟服務生說，以前吃的時候都是別人點的，我只記得紅色的醬，服務生推薦了兩道，一個雞胸一個雞腿，想到雞腿肉會比雞胸肉還要再嫩些，所以選擇了雞腿，沒想到憑著記憶找到以前必點的醬（只是不是雞腿），多種香料加入雞腿肉伴炒出來的奶油咖哩雞腿，光看顏色就讓人覺得非常下飯，如果不愛雞腿的話也有其他肉類的選擇
【香濃牛肉】
G先生點的香濃牛肉，人如其名牛肉濃郁的味道撲鼻，牛肉切的有點大塊，咬的時候不是很好吞嚥下，所以大部分都是G先生吃，烏娜小姐用烤餅沾著旁邊的醬汁就滿足了。兩種菜色是印度料理中完全不同味道的，當然之前也有吃過其他醬都好好吃，下次去要再點不一樣的醬
【原味烤餅（上）NT：40】、【馬鈴薯烤餅（下）NT：60】
追加的【蒜味烤餅NT：50】
吃完兩片烤餅之後還有剩下不少醬，意猶未盡於是又追加了一個飯和一個餅，這烤餅不管什麼口味都非常的好吃，把餅絲小塊沾著菜上面的醬吃，那濃郁的異國特殊香料想到就讓烏娜小姐吞了一下口水
【白飯 NT：20】
點白飯純粹就是為了最後G先生怕沒有吃飽，結果他有點失望，有機會來的話還是點烤餅會比較物超所值
茴香籽
老闆提供的茴香籽，飯後可以放進嘴裡幾粒，去除味道（口香糖差不多的意思）
香料屋資訊
地址：新竹市東區新光路19號
電話：
營業時間：11:30-14:00；17:30-21:00（週一公休）
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