烏娜小姐

天氣變冷了，真適合來吃熱呼呼的火鍋，這次和D小姐一起約會吃的，是東區巷內新開幕的忻殿堂火鍋店，就在敦化南路糖村旁邊的巷子內走路3分鐘，離忠孝敦化捷運站大約也只要走路6-7分鐘的距離

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店家有吧台和桌子的座位，需要注意的地方是如果你喜歡自己使用個人鍋，建議坐吧台沙發椅的座位，桌子是多人共鍋（感情不好的話還是吧台會比較恰當一點），吃飯最怕的就是會有味道，忻殿堂很特別的一個設計是在吧台鍋子旁邊有兩個小抽風口，火鍋的熱氣才往上飄個幾公分就被貼心小抽風抽個精光，吃完火鍋也不會臭臭的

吧台正中間就是切肉機，半開放式的廚房感覺安心

店家提供的醬料也很特別，辣椒是採用泰國辣椒打成粉狀，不要小看它其實辣度還挺威的！

最近吃到的兩家火鍋店都採用日本「南部鐵器」鑄鐵鍋，受熱均勻是第一個優點，第二個優點是在烹煮過程中還會釋放鐵質，對女生補充鐵質有很大的幫助！

簡單的介紹這次烏娜小姐的餐點，選擇的是「御海海鮮盤（大）」套餐，單點火鍋料，蔬菜盤很豐富，該有的蔬菜樣樣不缺，最特別的就是日本玉米了，超級甜

餐前開味沙拉有兩種，店家大方的送上兩種讓我們嘗試，果醋番茄、胡麻海鮮沙拉

【果醋番茄】

一般在外面居酒屋吃到的都是小番茄，忻殿堂採用牛番茄，貼心的去頭尾兩段加入特製醬汁，酸酸甜甜的很是開味

【胡麻海鮮沙拉】

胡麻只要是配上新鮮的蔬菜和水果，怎樣搭配都好吃，忻殿堂加入冰陣蔬菜、玉米、洋蔥絲、蟹肉棒，腰果增加口感

【山藥牛肉丸 NT：180】

 一份四顆的山藥牛肉丸，是店家推薦的必點火鍋料之一，愛吃肉丸的不能錯過它

【讚歧烏龍麵 NT：30】

 讚歧烏龍麵只要30元有夠便宜，怕吃不飽的人可以點一份QQ的烏龍麵喔！

【藏寶丸 NT：130】

店家大力推薦的藏寶丸，一份有四顆，點菜的時候店員還可愛用神秘CC的表情堅持不透露藏什麼寶，直到D小姐率先咬了一口驚呼是大腸頭之後，烏娜小姐連忙趕緊把另外兩顆丟到火鍋裡面煮

藏寶丸是手工製作，裡面的大腸頭是已經滷過的，一般在外面很難吃到這樣有驚喜的大腸頭貢丸

【牛鍵 NT：200】

牛鍵及牛舌有搭配另外一種口味比較重的醬料，烏娜小姐個人比較偏愛第二種專門沾牛肉的醬汁，忻殿堂的牛鍵及牛舌都是滷過的，稍微川燙一下就可以吃，牛鍵稍微帶有一點筋，不過滷的技巧很恰當，通透入味，完全不會感覺到難咬

【牛舌 NT：200】

吃火鍋搭配牛舌真的很想站起來給老闆一個掌聲鼓勵，牛舌切的稍微比一般燒肉店的還要厚一倍左右，一排是靠近後段、一排是靠近前段，靠近後段的牛舌（比較大片）可明顯看出比較有油脂，咬起來會覺得很多汁，靠近前段的部分油脂較少（比較小片），吃的就是口感

重頭戲【御海海鮮盤（大） NT：980】

海鮮盤的特色大概就是活蝦了，端上桌的時候活跳跳的舞動，稍微川燙一下就很好吃，御海海鮮盤內其他選項也很豐富，有蛤蜊、透抽、鮭魚、牡蠣、鯛魚、干貝、螃蟹，蛤蜊顆顆肥美、牡蠣新鮮、螃蟹雖然有點瘦弱，不過蟹肉角的汁很甜

【甜點】

湯品是套餐內附贈的，吃完火鍋再來一碗熱呼呼的紅豆湯，感覺很溫暖

忻殿堂開幕期間，目前還有打卡85折，再送海鮮的活動喔！心動就快來訂位吧

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忻殿堂店家資訊

地址：台北市敦化南路一段160巷12號

電話：02-8771-3936

營業時間：週一公休；週二到週日11:30-14:00；17:30-23:00

忻殿堂LOOKER連結：http://xindiantang.looker.tw/

LOOKER首頁連結：http://looker.tw/

忻殿堂臉書粉絲團：https://www.facebook.com/XinDianTang

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