烏娜小姐

40多年的老字號雞家莊一直都是台菜屆的佼佼者，我有些孤陋寡聞的在這之前並沒有聽說過它的大名，要不是無意間在網路上看到有其他的格友分享，加上最近迷上吃台菜才有衝動前往，否則差點就要錯過這間老字號的美食了

雞家莊位於長春路/林森北交叉路口附近，離捷運站有些距離，建議騎車/開車前往會比較方便

老實說看到外觀招牌，我跟W先生站在門口有些猶豫不決不知是否該進去，並不是說要嫌棄外觀老舊，而是一群群的遊客從餐廳內踏出來，我彷彿感覺就是要吃大桌菜，萬一要是份量太大該怎麼辦？忍不住站在門口再次Google確認一下其他部落客的評價及份量

看到份量不多結果還是進來了，都到門口了，那就隨遇而安吧！

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我們到訪的時間接近8點，一樓還有不少用餐的客人，這幾張店面環境照是結束的時候才隨手拍的

店家上的熱茶

【三味雞 NT：520】

說是三味，但是因為我們用餐的時間實在是偏晩，烏骨雞已經賣完了，只好由燻雞、油雞拼湊成盤。雞家莊以雞肉聞名，特色在於雞肉選自於「小姐雞」，所謂小姐雞是沒有生過蛋的放山母雞，與眾不同，且小姐雞的肉質確實較鮮嫩，比較起來我偏愛重口味的燻雞，搭配附贈的酸菜一起更加分

店家提供兩種醬汁，燻雞沾紅醬、薑汁，其實單吃就很有味道，不用沾醬也好吃

【雞飯 NT：50】

說到飯就一定要誇獎一下，店家用雞湯取代水煮的白飯，稱「雞飯」，吃起來還可以聞到濃郁的雞湯味，是一般在外面很少見的特色

【大腸頭 NT：280】

店家上菜的速度很快，三味雞端上桌沒多久大腸頭緊接著也上菜了。我很喜歡大腸頭搭配疆絲的感覺，滷的夠味，說不上特別，只能說在水準之內

【沙茶豬心 NT：420】

薄切後的豬心加入沙茶快炒，口感軟嫩且下飯，不說還真吃不出來是豬心，好吃，稍微可惜一點的是底部一層無法忽略的油......

【冷筍 NT：300】

聽到隔壁鄰居點才追加的冷筍，甘甜清脆，單吃好吃、沾一點美奶滋味道更棒

【招待 酸梅茶/雞蛋布丁】

雞蛋布丁是讓人意外的驚喜，搜尋之後才知道這個布丁評價超高，濃郁的雞蛋香、搭配焦糖味道更棒，更有與外面不同的古早味，推

後記：雞家莊的單價不便宜，建議人多前往會比較划算，餐點都在意料水準之上，且有好多特色菜都沒有點到，有機會的話絕對會再訪

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店家資訊

地址：台北市中山區長春路55號

電話：02-2581-5954

營業時間：11:00-22:00

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