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40多年的老字號雞家莊一直都是台菜屆的佼佼者,我有些孤陋寡聞的在這之前並沒有聽說過它的大名,要不是無意間在網路上看到有其他的格友分享,加上最近迷上吃台菜才有衝動前往,否則差點就要錯過這間老字號的美食了

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雞家莊位於長春路/林森北交叉路口附近,離捷運站有些距離,建議騎車/開車前往會比較方便

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老實說看到外觀招牌,我跟W先生站在門口有些猶豫不決不知是否該進去,並不是說要嫌棄外觀老舊,而是一群群的遊客從餐廳內踏出來,我彷彿感覺就是要吃大桌菜,萬一要是份量太大該怎麼辦?忍不住站在門口再次Google確認一下其他部落客的評價及份量

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看到份量不多結果還是進來了,都到門口了,那就隨遇而安吧!

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我們到訪的時間接近8點,一樓還有不少用餐的客人,這幾張店面環境照是結束的時候才隨手拍的

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店家上的熱茶

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【三味雞 NT:520】

說是三味,但是因為我們用餐的時間實在是偏晩,烏骨雞已經賣完了,只好由燻雞、油雞拼湊成盤。雞家莊以雞肉聞名,特色在於雞肉選自於「小姐雞」,所謂小姐雞是沒有生過蛋的放山母雞,與眾不同,且小姐雞的肉質確實較鮮嫩,比較起來我偏愛重口味的燻雞,搭配附贈的酸菜一起更加分

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店家提供兩種醬汁,燻雞沾紅醬、薑汁,其實單吃就很有味道,不用沾醬也好吃

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【雞飯 NT:50】

說到飯就一定要誇獎一下,店家用雞湯取代水煮的白飯,稱「雞飯」,吃起來還可以聞到濃郁的雞湯味,是一般在外面很少見的特色

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【大腸頭 NT:280】

店家上菜的速度很快,三味雞端上桌沒多久大腸頭緊接著也上菜了。我很喜歡大腸頭搭配疆絲的感覺,滷的夠味,說不上特別,只能說在水準之內

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【沙茶豬心 NT:420】

薄切後的豬心加入沙茶快炒,口感軟嫩且下飯,不說還真吃不出來是豬心,好吃,稍微可惜一點的是底部一層無法忽略的油......

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【冷筍 NT:300】

聽到隔壁鄰居點才追加的冷筍,甘甜清脆,單吃好吃、沾一點美奶滋味道更棒

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【招待 酸梅茶/雞蛋布丁】

雞蛋布丁是讓人意外的驚喜,搜尋之後才知道這個布丁評價超高,濃郁的雞蛋香、搭配焦糖味道更棒,更有與外面不同的古早味,推

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後記:雞家莊的單價不便宜,建議人多前往會比較划算,餐點都在意料水準之上,且有好多特色菜都沒有點到,有機會的話絕對會再訪

 

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店家資訊

地址:台北市中山區長春路55號

電話:02-2581-5954

營業時間:11:00-22:00

 

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