要說台北市第一名的烤鴨,我絕對會投宋廚一票,但是宋廚的位子實在太難訂位了。好久之前表弟就推薦我可以吃看看位於捷運中山站的龍都烤鴨,味道據說也是一絕,好不容易透過關係訂到了一桌,立馬湊一群人一起GOGOGO!!!
門口看起來相當古早味,紅燈酒綠的,某一看還會以為是大陸
桌上招待的小菜,看起來辣椒下手的似乎頗重,但其實一點也不覺得辣(還是我吃辣的功力已有突飛猛進的增進?)
【西瓜汁 NT:?】
當天特價的西瓜汁,沒有出現在菜單上,有些忘記價錢了,印象中因為覺得不貴,所以點一壺來大家分
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重頭戲上桌
【廣式片皮鴨 一吃 NT:1500】
烤鴨是預訂的,所以上桌的速度飛快,光看這著金黃帶褐的顏色就覺得口水直流
一般我們吃烤鴨,皮是皮、肉是肉,師傅在片鴨秀的時候安靜閉嘴就是了,頂多就是讓你拍張特寫照,哪還能跟師傅抬槓說要一半是皮肉分離、一半是皮肉一起(又不是在吃刈包,還可以點半肥半瘦偏肥,或是半肥半瘦偏瘦之類的),龍都的特色是可以選擇皮肉分離或是在一起,各半也沒問題
切片好的烤鴨搭配剛蒸出爐的餅皮、甜麵醬、蔥段一起來一張大合照(註:這裡的蔥段特色是跟辣椒包在一起)
不囉嗦,拍完照立刻手刀拿餅皮、烤鴨皮/肉、蔥段,替自己包好一份,咬入口那卡滋的脆皮聲真是讓人覺得悅耳,更別說鴨肉油脂豐富且多汁,超推!
另外一半選擇皮肉分離,一隻鴨兩種切法
鴨腿也貼心的幫我們另外切盤端上桌
【酸菜鴨骨米粉湯 NT:300】
我喜歡的酸菜鴨骨湯,就是要把酸菜燉的夠爛才好吃,湯頭也順潤好喝
【廣州炒飯 NT:280】
粒粒分明的廣州炒飯,內有蝦仁、火腿、香蔥,原本是怕男生會吃不飽而點,沒想到味道不錯,大家都吃得津津有味
【南瓜焗白菜 NT:138】
上桌的時候還納悶一下,原來是網路推薦的南瓜焗白菜,但是我覺得還好
【鼓汁蒸鳳爪 NT:90】
人太多了我似乎沒有搶到鳳爪,沒印象味道
【蜂窩麵醬牛肚 NT:138】
價格雖然是貴了一點,但是牛肚燉的軟嫩,推薦
【腊味蘿蔔糕 NT:90】
人多,所以蘿蔔糕店家並沒有幫我們切片,挖著吃一口試試味道,只是一整塊挖著吃反而不覺得特別了
後記:怎麼辦,吃完之後覺得龍都跟宋廚的烤鴨各有特色,完全不分秋色(宋廚的地位已經受到影響了),尤其皮跟肉合在一起的吃法更是讓我覺得超滿分,寫到一半肚子又餓了,真想再湊一桌去吃
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店家資訊
地址:104台北市中山區中山北路105巷18之1號
電話:02-2563-9293
營業時間:11:30-14:30;17:45-21:30
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