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春末夏初 PS.Drury Lane有一個很可愛的典故,就是店家開幕日是今年在6月,春天結尾進入夏天時刻,於是變把這個季節當做店名。主要販售的產品以三明治、鹹派、果汁飲品、下午茶、義大利麵等為主

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店面位於捷運南京三民站,3號出口走路約7分鐘左右的距離,仔細看,門口右側有戶外吸菸區

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木製桌椅,店內裝潢的風格鄉村可愛,空間還算寬敞,約可容納40左右的客人。後方有一小塊VIP小包廂,如果覺得不夠,店家也有提供包場的服務,費用可以直接跟店家電話洽詢

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最低消費是一杯飲料,且沒有限制用餐時間,非常適合姐妹聚會、聊天、健康的食材也很適合舉辦小朋友的慶生會

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店家強調新鮮的食材及天然健康調配的醬汁,所以沒有提供太多的調味,如果口味有不足的地方,都可以即時跟店家反應調整

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櫥窗內是展示的鹹派、蛋糕,僅供參考用,真正的鹹派蛋糕實際上都放在冰箱內

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【套餐升級的湯品 薑汁蘿蔔湯】

還沒喝之前,我還一度以為是南瓜濃湯,店家將蘿蔔與薑打成泥,加上鮮奶油,視覺上才會有讓人產生南瓜湯的錯覺。雖然是+80套餐升級就可以享有的濃湯,但是做法看起來卻絲毫不馬虎,淡淡的薑味順口好喝,尤其最近天氣變化大,喝一點薑汁有益身體循環

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【套餐升級的沙拉、麵包】

既然強調天然健康,麵包上的大蒜醬當然是自己做的,加入巴西利跟大蒜一起打成醬,肉眼還可以清楚看到大蒜顆粒

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【干貝蘆筍鮮蝦義大利麵 NT:280(套)】

這是出現在牆上的主廚推薦,菜如其名,由切片干貝、蘆筍、鮮蝦,混合橄欖油拌炒,味道清甜,海鮮的份量也給的很大方,光是蝦子就有六隻,口味稍微清淡了一點(我本身是重口味的人,太久沒有吃到健康調味竟然覺得好想灑一點沖繩激辛辣油,天哪!我平常一點都不健康養身!!!),這是很矛盾的ㄧ個點,一方面是希望自己可以吃的清淡健康,一方面卻又沒辦法改變長久以來飲食習慣,這時後就看自己要怎麼調整心態,循序漸進的慢慢改變

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【西班牙啤酒燉豬肉 NT:320】

當西班牙菜融入臺灣原住民(馬告)創意料理,會產生什麼樣子的滋味呢?這道西班牙燉飯是當天的隱藏版菜色,製作過程很繁瑣複雜,光是豬肉及啤酒都有一定水準的要求,細細品嚐還可以感受到蘋果融合檸檬、紅酒醋的香氣,加入在冰箱風乾熟成後的豬肉,更是一般在外面餐廳少見的創意料理

重點:一定要將豬肉跟燉飯一口吃,才可以感受到保有水分的脆皮豬肉,跟多種層次分明的燉飯在嘴巴內融合,意外的讓人覺得搭配的巧妙

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【復刻鮮奶茶 NT:120】

復刻鮮奶茶鮮奶的味道濃郁,比起外面的鮮奶茶好喝太多了,容量也不小,大約有700ML這麼大一杯

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【新鮮水果茶 NT:140】.

水果茶沒什麼糖,尾韻帶有一點澀,茶壺中間是新鮮的水果

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【經典法式洛琳鹹派 NT:150】

與一般鹹派最大的差別,在於春末夏初的塔皮不加水,完全只有中筋麵粉跟奶油,所以鹹派的塔皮像鳳梨酥酥脆的口感,跟其他酥軟的鹹派不同。裡面還有細碎的培根、洋蔥絲,貨真價實的真材食料(註:店家也有8吋的鹹派提供給客人預定,如果喜歡在家裡開派對的話,只需要烤箱加熱就可以吃了

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【法式千層蘋果派 NT:200】

道地的法式千層蘋果派,堆疊好幾層的薄塔皮上放著切片蘋果烘烤,淋上焦糖醬及一球香草冰淇淋,塔皮酥脆與蘋果的微酸,沾著甜焦糖、香草冰淇淋,一種冷熱甜酸的微妙交替……然後當我回過神來,發現竟然都被螞蟻朋友吃個精光(!),還用一臉意猶未盡的表情回說:「不甜,我覺得這樣剛剛好♡」

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仔細看還可以清楚看見塔皮十幾層,看的出來店家的確有不少真功夫

 

後記:西班牙啤酒燉豬肉是很特別的餐點,希望店家可以列入菜單內正式販售,餐點及甜點都頗有水準,店內提供免費WIFI,又沒有用餐時間限制,是值得推薦的姐妹下午茶聚會新地點

 

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店家資訊

地址:台北市松山區南京東路五段250巷18弄2-1號

電話:02-2748-2889

營業時間:11:00-21:00(無用餐時間限制)

 

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