DSC08051

這次九州旅行,其中一天安排搭了JR新幹線到熊本新市街裡吃豬排,大家一致通過最最必吃的一家餐廳,就是熊本勝烈亭豬排飯了,絕對是不吃後悔的神等級

DSC07994

DSC08004

我們到的時候門口排了ㄧ長串人,跟在後面站了一陣子也沒看到人潮有前進移動的樣子,我忍不住往前湊才發現,我們超白癡根本就是在門口蝦等,填寫候位的訂位單根本就在推門入內的結帳檯旁邊,浪費了老娘等他們抽兩根菸的時間

(訂位單,↓就在阿北的手上,記得不要跟我們一樣在門口罰站,要進門填寫基本資料)

DSC08028

我們前面還有約10組,加上我們用餐人數有7位,橫豎是一個等,我們乾脆原地解散,放牛吃草一個小時跑去附近吃了ㄧ碗拉麵才回來

DSC08032

DSC08033

實際上輪到我們,已經過了用餐尖峰時刻,我們被安排在二樓的兩張桌子。首先要介紹的是桌面上琳琅滿目的調味料及醃製小菜

DSC08035

熱茶也是才坐下來就立刻端上桌,動作相當迅速

DSC08037

這瓶柚子醬加在冰鎮的洋蔥裡真是一個滿分,柚子味清香,洋蔥卻也不嗆鼻,兩者合在一起很合拍,吃起來清爽開胃

DSC08038

DSC08039

DSC08040

吃豬排就是要現磨白芝麻豬排醬才有Fu,這裡的豬排醬有分特製和風跟元祖洋風兩種,不過老實說,我倒是吃不出來有什麼太大的差異

DSC08047

DSC08048

桌上的蘿蔔乾也是配菜的好物,我最愛這種醃製的小菜了,不論配飯下酒都很適合,一不小心就會一口接著一口

DSC08043

DSC08044

【六白黑豚 黒豚棒ひれかつ膳 日幣2500】

店家自慢超特選的鹿兒島縣六白黑豚豬排共有兩種,兩種感覺都很厲害,雖然我們點菜沒問題,可是卻沒有人日文好到可以分辨兩種部位的差異,乾脆隨便各自選一種,豬排超厚切,照片上看起來不怎樣,可是光是豬排的重量就有180G,就算是無肉不歡或是大食量的男生們都不用怕吃不飽

DSC08045

DSC08046

【特選大海老 日幣 2080】

我們完全從店家自慢的高單價下手,D小姐偏愛海鮮,看到大海老就忍不住想要點,正好想說大家吃不一樣的也可以換口味。如果是在台灣,這個大小的炸蝦,扣除麵衣及裹粉的部分,實際上真正的蝦子淨重根本就是小不隆冬塞牙縫,但是勝烈亭完全就是憑著一份真材食料的堅持

DSC08060

DSC08062

各位看官,我咬下去裡面貨真價實的都是蝦肉啊!不誇張這真是我人生當中,目前吃到最最最優秀的炸海老,麵粉裹的薄,皮脆但是蝦肉相當細緻柔嫩,我的內心戲瞬間出現電影食神內,裁判躺在黯然銷魂飯上翻滾的畫面:如果我以後吃不到怎麼辦!!!(吶喊)

DSC08049

DSC08050

DSC08051

【六白黑豚ロースかつ膳  日幣2500】

六白黑豚總共有兩種不同的部位,我選擇的黑豚ロースかつ膳這款油花明顯比較多適合男生,前面介紹W先生選擇的 黒豚棒ひれかつ膳 油花較少,比較適合女生。麵衣使用的是細麵包粉,炸的酥脆又沒有餘油,雖是油炸但豬排肉柔軟綿密,口感多汁不膩,至今仍然讓我意猶未盡

DSC08059

DSC08063

白米飯要煮的好吃需要訣竅,顆顆水分飽滿,不會太乾或是黏膩,比利掌握得相當好

DSC08065

赤味噌湯,高麗菜絲及味噌湯都可以免費續用

DSC08066

DSC08067

 

後記:在日本吃過這麼多家豬排飯,有名氣及特色也不少,勝烈亭是我們一致公認不吃會後悔的等級,不論是豬排或是炸蝦都很有特色,炸蝦甚至被我列入目前人生第一名,如果有機會到九州 熊本,這家老字號餐廳可千萬不要錯過了

 

更多歡迎加入粉絲團

10168415_10203346906023812_1050721_n

 

店家資訊

地址:熊本県熊本市中央区新市街8-18 林ビル 1F

(因地震關係目前店面正在整修中,預計2016/12月左右完工,本店鋪新開張之前,都會在「平成分店」繼續營業,地址:〒860-0834 熊本市南区江越1-24-21  、 TEL.096-322-8771 ,詳情請洽官網)

市電「⑧辛島町」下車、サンロード新市街へ、パチンコ店 「プラザ新市街」から右折、徒歩2分 辛島町駅から87m

營業時間:11:30~22:00(L.O.21:30) ランチ営業 11:30~16:00まで(月~金) 定休日:12/31~1/2

 

延伸閱讀

【福岡】九州 JR博多車站(筑紫口東)走路1分鐘‧Hotel Centraza Hakata 博多中央飯店

【福岡】九州 JR博多車站 燒肉吃到飽 燒肉の牛太・本陣

【福岡】九州 湯布院 由布まぶし心 有特色的一甕三吃

【福岡】九州 TRANDOR 博多車站內大廳一樓超級好吃麵包店 #早餐 #下午茶 

【福岡】九州 拉麵総選挙第1名‧「暖暮」‧湯布院店 九州拉麵総選挙第1位受賞


arrow
arrow
    全站熱搜

    烏娜小姐 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()