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肖想金子半之助的天丼已經很久了,但苦於本人非常懶得排隊而作罷。原本這天計畫去基隆吃螃蟹,但後來身體不適,地點改在台北車站的二樓,發現金子半之助排隊的人潮已經比之前消退很多,心一橫就跟著人群一起排隊

台灣人對日本料理的適應真的太強了,難怪從開幕至今就一直排隊到現在

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人潮雖不少,但大約半小時左右就輪到我們,建議避開用餐的尖峰時間,也許可以更快速入場

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在排隊的同時可以先參考一下菜單,主要只有三種主食,江戶前天丼、上天丼、天丼,第一次入門從單價最高的「江戶前天丼」、「上天丼」兩款下手

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免費提供的小菜,兩款都讓我很愛,完全沒在客氣的讓客人無限量食用,吃到一半還會前來確認每桌碗內的醃漬品需不需要補充,光是這點就讓我決定(等人少一點)再訪。

*希望大家發揮公德心,夾取的時候要小心不要碰到碗內的食物,也不要直接用吃過的筷子夾...

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菜單上都是單點無套餐,不過有提供黑豆茶,裡面是兩顆低溫烘焙的黑豆,可續杯,味道不會太濃

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開放式的料理方式,讓客人可以直接面對一碗從無到有的製作過程

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收餐的速度也很快,畢竟外面還有不少現場的客人

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【江戶前天丼 NT:390】

有穴子魚、大蝦、干貝及魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片,炸物幾乎蓋過白飯

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大蝦很新鮮,裹著從日本飄洋過海的胡麻油,油炸到最完美的熟度

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【上天丼 NT:350】

鯖魚、大蝦、干貝及魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片,兩者的差異是一個鯖魚,另一個則是穴子魚

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服務人員說因為出餐時發現前一碗的蛋是破的,所以補上一顆蛋,其實我是沒這麼在意蛋有沒有破(是根本沒發現),但人家好心主動補償,這點讓我覺得加分(毫不客氣的收下蛋說謝謝

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麵衣很薄脆,香酥中帶著鬆軟,雖然油炸卻也不乾柴

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重口味者,可以跟我一樣在白飯上撒一些焙煎醍醐味

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米粒上有淋上醬汁,吃起來帶有絲許甜味。飯量並不多,原來碗下方有1/3是保溫效果,我自己一個人竟然吃完了一整碗!

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我喜歡把半熟蛋弄破,拌飯攪拌一起吃

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後記:金子半之助在日本的名氣高,剛開幕的時候就造成轟動,我還是等熱潮消退才敢插旗,整體來說對金子半之助有不錯的評價,如果不用排隊應該會更常到訪

 

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店家資訊

地址:台北市中正區北平西路3號2樓

電話:02 23140298

營業時間:10:00-22:00

 

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