烏娜小姐

說到宜蘭的肉羹，羅東肉羹番、林場在網路上都頗具名氣，民宿的老闆比較推薦我們到羅東肉羹番，他說這家是比較多在地人吃的，於是列入首選。

創立於60年代的肉羹番，從攤車賣到了店面，其中的肉捲更成為宴請多明尼加總統的國宴菜色。我們到的時候已經過了正常的用餐時間，人潮並不多，不過門口的服務阿姨們多的驚人，每個人都分配不同的位子讓出菜的速度更快

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點餐之後要先結帳喔

除了內用之外，肉羹也有外賣

熱騰騰的肉捲好吸引我，國宴等級的捏（也可以買生的回家自己炸，不過還是在現場吃最美味啦！）

店內的牆壁上標示肉羹肉捲買回家之後的烹調方式，也有全省低溫宅配的服務

桌上的沾醬，僅有醋跟辣椒，不過基本上用不太到

【肉捲 NT：40】

豆皮包著醃製過的里肌肉、絞肉等內餡下鍋油炸，皮薄酥脆，咬下都是滿滿紮實的餡料，肉質相當具有彈性，沾醬是由豆瓣醬、辣椒醬、甜辣醬調出來的醬，沾著吃更美味

【肉羹飯 NT：40】

三碗飯、麵、米粉同時端上桌，其實一時間很難判斷倒底誰是飯麵米粉？我選的肉羹飯內還有一點油蔥酥，稍微攪拌一下會比較好吃。老實說這跟我想像中的肉羹飯不同，原本還以為偏乾。白米飯吸飽肉羹的湯汁吃起來有種黏稠感，好險湯頭並不是偏甜，覺得不夠還可以加辣添醋

【肉羹米粉 NT：40】

照片看肉羹相當的大塊厚實

【肉羹麵 NT：40】

肉羹麵比較多人選，想必肉羹、黃麵還是比較多人喜愛的搭配

後記：菜色種類雖然不多，但是肉羹、肉捲卻是做到完美的檔次，真不愧是國宴等級，這點是可以給大部分的餐廳參考的，不用讓自己的菜單多樣化到客人不知道該點什麼吃，倒不如從中挑選出自己的自慢料理發揚光大，才是讓人流連忘返的味道啊！

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店家資訊

地址：宜蘭縣羅東鎮185之1號

電話：03 954 0262

營業時間：08:30-17:30

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