在台北住了這麼久,一直很少有機會可以到北投這一帶,這次要介紹的古早味手工現烤蛋糕,就在捷運新北投熱鬧的光明路上,我們是無意間經過附近,發現門口竟然有大量排隊等候的人,人多的地方必有美食,跟著人群總是沒錯
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國際化的招牌,還有日文跟韓文翻譯
商品非常的簡單,手工現烤蛋糕只有四種不同口味。奶香原味、乳酪起司、核桃咖啡、爆漿巧克力,價格在100~120之間
排隊動線設計的詭異,大概是為了怕影響騎樓下走路的路人
來的早不如來的巧,雖然排隊到我的時候賣完了,不過很快的就下一爐出爐,剛好有一個好位子可以拍照
剛出爐的蛋糕香氣四溢,濃郁的蛋奶香瞬間讓排隊的人群蠢蠢欲動
店家動作迅速的翻面
剛出爐的蛋糕一次有兩種口味,這次是乳酪起司跟奶香原味
手拿長尺,迅速均勻俐落的將大蛋糕切塊、分裝
上面有芝麻的是乳酪起司,從側邊看可以看見蓬鬆的蛋糕裡,夾心乳酪起司緩慢流出
奶香原味,兩種口味都讓我猶豫不決,但畢竟是第一次購買,很怕乳酪起司會太膩
盒子上有成分說明,牛奶、雞蛋、麵粉、細砂糖、植物油,未冷藏要在24小時內食用完,如冷藏可保存3天
一份很大一個,差不多適合兩人食用。蛋糕是屬於蓬鬆的口感,帶回去的時候還是溫熱的,中間軟香綿密,細緻柔軟的蛋糕一口就難忘
後記:我平常不是特別愛吃甜食的人,但很喜歡這家古早味的蛋糕,味道單純而不膩,偶爾吃一回印象深刻,口味雖然只有四種,但看著排隊的人潮相信已有不少死忠的粉絲,網路上查到在蘆洲的中正路上也有分店(但對我來說一樣很遠),推薦給大家囉~
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店家資訊
地址:台北市北投區光明路200號之2
電話:0922-799-733
營業時間:10:00-22:00
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