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如果到日本一定要吃拉麵的話,一風堂和一蘭拉麵這兩個是非吃不可的選項
一蘭拉麵位於心齋橋人工運河太佐衛門旁,用餐的尖峰時期,排隊的人潮可不少呢!
與一般拉麵不同的是,一蘭拉麵給予客人獨立的用餐空間能夠專心的享受美食,因此內部的氣氛還挺寧靜的
排隊等候的時候就會先發單子填寫,很貼心的是現在也有了中文版本,不然像上次在東京拿到日文菜單勾選還挺頭大的
像販賣機一樣可以投幣選自己喜歡的拉麵、配菜
旁邊有座位跳碼可以清楚表達用餐情況
看到空席的就可以進去坐啦!
店家的用意是希望,每個人都能有自己獨立的空間專心吃飯
可以清楚看到內部的情形,很認真呢!
每個人的座位上都有獨立的冰熱水飲水機、客製化點菜說明書、服務鈴、置物櫃,用餐完全不打擾到任何人
把填妥的單子和票卡拿給服務人員,上菜的速度很快,不用多久拉麵就會透過簾子端到你面前
加辣版的拉麵,湯頭依舊很美味,雖然日本拉麵口味很重鹹,但是一蘭拉麵的層次豐富,湯頭的鹹度還在可以接受的範圍內,只不過雖然如此,烏娜小姐還是無法喝完全部的湯(喝完大概可以準備洗腎了)。
不過不得不說,你有多久沒有好好的吃一頓飯呢,用餐完畢會讓人覺得獨立的空間很舒服,加分!
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