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網路上頂頂有名的燒肉一丁,也是這次來大阪口袋名單內一定要吃的一間餐廳,主打天然飼養的黑毛和牛,油花分布均勻,光是看圖片就令人食指大動

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心齋橋店的燒肉一丁位於地下一樓內,鞋櫃是用平假名和數字表示,大小設計剛好可以放下一雙鞋子,既特別又不占空間

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燒肉不比一般的拉麵等,點菜比較需要介紹牛肉的部位、口感以及油花,有說中國話的工作人員,可以解釋的比較詳細,不用擔心在這裡點菜會造成雞同鴨講

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小橋流水的特殊造景

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牛肉分布圖,很多稀少部位是一般在台灣燒肉店比較難吃到的

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比較特殊的是,所有肉類上菜都是完全沒有調味,有海鹽、岩鹽、湖鹽、粗岩鹽、粗海鹽等五種不同的鹽料,可以依照個人喜好添加喜歡的調味方式

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開始上菜囉

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黑毛和牛牛舌,円1554

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塊狀特選牛里脊(極品里脊肉300G),円5964

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特選牛小排,円1344

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特選牛腹膜肉,円1344

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去骨牛小排,円935

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涼伴拼盤,円504

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牛油,可以塗抹在燒肉烤網上

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不知名的牛肉內臟

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牛腹側肉,屬於菜單上的特殊部位,円1134

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特選牛背肉,円1344

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切片狀的特選牛里脊,円1659

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肩夾中段部位板腱肉,円1554

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洗手間也很乾淨

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結帳時候贈送的火柴盒

 

整理來說,燒肉一丁的價位貴桑桑,點菜如果不小心真的會預算跳表,其中有幾種肉類等級價位做金額區分,可以交錯分開點,不過上菜就可以明顯感覺到油花的差異,另外所有的蔬菜、蔥花、檸檬類等都必須要單點(沒有免費提供),不過黑毛和牛的油花味道真的很棒,現在想起來依舊念念不忘

店家資訊:

地址:大阪市中央区心斎橋筋2-7-11(日宝ロイヤルビルB1F)
電話:06-6213-2914
信用卡:可
營業時間:星期日到星期四:17:00~深夜0:00(最後點餐23:30)、星期五、星期六,和假日前一天: 17:00~深夜1:00(最後點餐0:30)

 

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