一蘭拉麵，超高的名氣，讓心齋橋人工運河旁的分店大門口，24小時永遠都有排不完隊的人潮。
已經盡量避開用餐時段來了，沒想到心齋橋旁的一蘭拉麵還是有源源不絕的排隊，在驚嘆之餘還是乖乖按照人潮用烏龜的速度前進
排隊的同時，發現隔壁的章魚燒竟然有也大量人潮，印象中幾年前還沒有寫食記之前似乎有吃過，不過因為等一下還有其他任務要做，所以章魚燒只好跳過
大約排隊到前面只剩下約10個人左右，店家就會先給一張一蘭的中文繁體點菜單，一蘭在台灣及中國大陸都有超高人氣，菜單還有分簡體、繁體字
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背面是追加的配料，一蘭本身的麵份量都不多，正常份量連我都覺得只能勉強塞完牙縫，男生如果想要當正餐吃可以考慮替玉。我加了半顆鹽味蛋，換算台幣大約30左右
除了填寫完單子外，進門口之後還要用販賣機點餐，取出領取書
一蘭的特色就是獨立的用餐環境，進入座位之前，會先看到一個顯示座位狀況的標示機，亮燈代表目前是空桌
後面很貼心的放了櫃子可以讓大包小包採買的客人放置物品（看隔壁鄰居後面都是一袋袋戰利品），因為是獨立的用餐空間，所以店內很安靜，讓人可以在舒服專心的裡面好好的一吃碗麵
座位裡面都有各自的飲水機、服務鈴、說明書、用餐完全不會影響到其他人
上面的速度很快，排隊這麼久就是為了這一碗麵，我還記得之前跟D小姐說，一蘭的特色就是看不到店員，拉麵會透過簾子伸出一雙手來端到你面前，D小姐還一臉驚恐的跟我說好像在拍恐怖片，真是一個膽小的俗辣
拉麵的麵條跟一般比起來偏細，湯頭雖然味道重，卻不會讓人覺得油膩，之前看到其他朋友都在分享碗底的字，但我每次來都沒有辦法喝完（一個永遠都看不到碗底的殘念）
叉燒很軟嫩，只有兩片好珍貴！
加點的糖心蛋，半熟滑嫩的口感好好吃
（可攜帶回台當伴手禮的方便包）
後記：每次來大阪，一蘭拉麵都是一定要吃的行程，而且排隊人潮是所有拉麵店中最多的，之前有聽到消息說台北即將要開分店，相信到時候又會掀起一波拉麵風潮，好期待！
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店家資訊
地址：宗右衛門町7-18.大阪市中央区 Osaka 542-0084 日本
電話：+81 6-6212-1805
營業時間：24小時
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