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我個人非常愛吃豬腳,甚至還許願說未來的另一半一定要是一個會燉好吃豬腳的人(很多人表示一頭霧水?),但是會到內湖吃富滿堂卻是一個意外中的意外。原本我跟有風哥是說好要到西湖市場內的立吞好好吃一頓,結果睡過頭的兩人,沒有注意營業時間,當我們停好車走進立吞,店家表示已經不接受客人入座了,我彷彿當場被石化。

已經停好車,我們懶的再移動,搜尋附近的其他美食找到了富滿堂,從吃立吞壽司到變成豬腳,只能說世間的變化真的很大啊(菸~

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店家資訊

地址:台北市內湖區內湖路一段285巷10號

電話:02 2627 5946

營業時間:11:00-20:00(週日公休)

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門口放著好幾鍋滷汁煮物,在門口就聞到陣陣飄香,雖然如此,我依稀彷彿還記得當下無法接受的失落啊!

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說到台北市豬腳第一名,當然還是南京松江四平街富霸王稱霸了,多年前去吃印象非常深刻,一直想要找機會再去,但是大台北地區的美食實在是太豐富了,就算是一個不專業的部落客(比如我本人),還是比較想要一直不停網羅嘗試不同餐廳

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【單人豬腳套餐 NT:100】

單人豬腳套餐內容物有腳蹄、滷蛋油豆腐、滷肉飯或白飯,白飯淋上滷汁味道更香,很下飯。一張鈔票就可以點到豐盛的ㄧ餐,真是讓人充滿意外的驚喜。

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豆腐跟滷蛋光看顏色的油亮度,就可知道已滷通透

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店家嚴選豬腳後再細燉慢熬3~4個鐘頭豬腳內最好吃的就是腳蹄了,只不過因為要咬影響了賣相,腳蹄皮厚筋多,是膠質豐富飽滿的ㄧ個部位。

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【單人綜合套餐 NT:115】

腿筋/腳蹄、滷蛋油豆腐、滷肉飯或白飯,綜合套餐跟豬腳套餐最大的差異,是綜合套餐內給的是腿節和腳蹄兩個部位,腿節是豬腳比較多關節的部位,綜合套餐一次可以吃到兩種不同部位。之前看報導曾經說過,如果要預防關節炎,從25歲開始就要多吃含膠質的雞腳、豬腳,如果要食補膠原蛋白也可以補充豬腳,只是也不能太常吃,否則沒有變美先變胖就GG了

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油油亮亮,帶皮的地方膠質更加豐富,推薦給喜愛吃筋、軟骨類的客人

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【白菜滷 NT:40】

白菜滷普通了一點,相對來說比較沒有特色

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【蘿蔔湯 NT:30】

湯頭順口好喝,份量給的也很大方,天氣如果冷不妨來一碗吧!

 



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後記:富滿堂豬腳雖然名氣沒有富霸王來的高,不過也算是意料之外的好吃,滷的夠味價格也很實際,是我會想要回訪的豬腳店,味道跟富霸王很相似,但是用餐比較不需要等,如果公司或是住家在附近,中午訂便當會是不錯的選擇喔!不知道這次遺憾的西湖市場立吞壽司,什麼時候才有機會再訪(哭~)

 

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店家資訊

地址:台北市內湖區內湖路一段285巷10號

電話:02 2627 5946

營業時間:11:00-20:00(週日公休)

 

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