烏娜小姐

在網路上，看到不少部落客都在推薦微風建一食堂無菜單料理的驚喜，讓興致勃勃的烏娜小姐耐不住心癢癢和朋友一起討論，朋友連忙訂好了位子，約了幾個也沒有去過的朋友一起前往朝聖

大門口懸掛著紅色的大燈籠，晚上點燈應該很有指引過路客的FU

建一食堂的座位數不多，算一算吧檯8位，一張8人桌，整間小店也就這16個座位，想必是認為小巧精緻如此才能讓客人感受到服務，可惜的是當天老闆口頭先告知我們外場工讀生請假，所以除了上菜之外，也沒辦法有多餘的時間招呼我們

今天選擇的是1000元的無菜單料理，另外也可以選擇600、800、1500

【葡萄沙瓦 NT：120】

老闆推薦的沙瓦有淡淡的葡萄香味，酒精成分很低，喝起來感覺比較像葡萄口味的汽水，很適合推薦給酒量不好的女生

前菜【海膽醬燒透抽頭 NT：80】

前菜三樣都讓我很滿意，尤其是這個透抽頭，搭配特殊醬汁非常開味，第一口就讓我感到喜愛

前菜【花枝蝦餅 NT：30】

前菜【胡麻過貓 NT：40】

最近喜愛上的胡麻醬料，搭配生菜沙拉攪拌來吃真的很好吃，快要逐漸取代以往最愛的和風醬了

【生魚片 NT：1288】

鮭魚、鮪魚、北海道生鮮干貝、日本丁香魚、本港現流透抽，共五樣，有一種實在是想不起來了，其中比較特殊的是右下角的金薄北海道生鮮干貝，灑上金薄瞬間就覺得整個貴氣了起來，其他的生魚片倒是覺得普通

【鹽烤現流黑喉 NT：290】

 上網搜尋了一下這尾殺氣騰騰的黑喉，屬於石首魚科魚類，在石首魚科類肉質鮮美第一名，肉質細膩搭配一旁胡椒鹽吃甚是美味，但是小刺骨頭不少吃的時候可能要注意一下

【椒鹽澎湖大海草蝦 NT：280／支】

澎湖的海草蝦，兩支擺在一起感覺比較有氣勢，店家很貼心的去殼料理調味，可惜烏娜小姐一直覺得蝦子越大烤起來越需要技巧，因為蝦子大支就肉厚，所以要烤到裡面熟外面不乾不柴，除了技巧之外火侯的掌控也很重要。另外蝦腸沒有挑除在這裡也讓我覺得失望，整體而言蝦子普通，不如選擇吃比較小的蝦子

【鹽燒雞手羽 NT：70/1本】

雞翅中規中矩，一般在外面隨處可以點到，沒有什麼特色也就不多介紹了

【松葉蟹炊飯佐鮭魚卵 NT：250】

如果前面那些份量都沒有讓你吃飽，吃了炊飯之後也該覺得飽足，鮭魚卵很新鮮，每一口都可以吃到加入松葉蟹絲以及鮭魚卵的炊飯，可能是我當天覺得最值回票價的一道料理

【日式炸雞軟骨、杏包菇 NT：90】

【味增湯 NT：招待】

【甜點 NT：招待】

特別跟老闆說不想要加黃豆粉，焦糖加入冰淇淋吃起來很像統一布丁的味道

 

後記：也許是在網路上看到很多人都在寫微風建一食堂的美味，讓我抱持著過多的期待，餐點每況愈下，吃完只有覺得非常失望，倒不是料理難吃或是服務不好造成的心理不平衡，而是覺得1000/人，我們可以有更好的選擇

 

店家資訊

地址：台北市八德路二段300巷10號1樓

電話：02-8772-2178

營業時間：12:00-14:00、18:00-22:00（週一公休）

 

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