烏娜小姐

近來台中越來越熱鬧了，這次跟朋友一起到勤美綠園道，除了享受吃冰的快感之外，終於吃到人氣的光之乳酪了

光之乳酪的白色獨棟建築、加上大面積的透明落地窗，相當好認，我們下午吃飽飯繞過來附近閒晃，原本還擔心這麼晚了會不會已經賣完，好險雖然有部分完售，卻還是可以品嘗到

產品雖然傾向外帶為主，不過以店內仍然有提供休憩的座位，除了靠近玻璃窗的高腳椅、沙發區、階層式的木板座位更有一番風味（只是要拖鞋稍，感覺微麻煩了一點，要是遇上了臭腳丫，應該會讓人落荒而逃吧！）

除了販售乳酪，櫃檯前方展示區的桌面上，也有擺設果醬等伴手禮可採購

選用台灣新鮮雞蛋

光之乳酪強調原料都來自於日本，採用日本頂級紫羅蘭麵粉搭配日本和三盆糖，每日現烤現賣，名稱上的半熟指的是半蒸半烤的製作方法

除了乳酪之外還有飲品、冰淇淋（冰淇淋看起來也很有吸引力，店家標榜新鮮食材不加1滴水），半熟乳酪依照製作方法的不同變化成1、2、3號，當天到的時間偏晚，只是人氣三號跟漩之精靈已售完，覺得扼腕

（可惡，櫥窗台內的展示品看起來超好吃！）

【半熟2號 NT：198/4入】

小小一盒不管是內用或是外帶都很方便，迫不及待的在位子上打開

現烤半熟乳酪吃了真的會讓人上癮，蛋香與乳酪濃淡搭配恰到好處，最下底層像是蛋糕、中間又有布丁的彈性口感，吃完還可感受到香氣在口中蔓延，會還想忍不住再來一個

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店家資訊

地址：台中市西區館前路73號

電話：04-2329-5797

營業時間：週日到週四11:00-21:30、週五六11:00-22:00

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