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我發現最近似乎有種很不怕死的概念,難得跨入另外一個城市,非得要把自己吃的撐死才肯罷休。今年的夏天熱的誇張,走在路上隨時都瀕臨人體融化的可能。難得夏天給足自己勇氣在嘉義輕旅行,冰涼消暑的豆花的安排絕對不能缺少

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文化夜市內的阿娥老店豆花,是網路上推薦價格親民的平價美食之一,在嘉義已經有幾十年的歷史了,大中午的附近就相當熱鬧,阿娥豆花就在夜市文化路、延平街的交叉口巷子內

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除了綜合豆花40元之外,其他的口位價格都在30元左右,每加一項料加5元。還可以搭配油條沾著吃,感覺很酷,但我還不敢嘗試

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天氣實在太熱了,一人一碗消消暑

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【綜合豆花 NT:40】

綜合豆花內有綠豆、珍珠、大紅豆,一次吃到三種配料,自己做的料都很不錯,綠豆跟大紅豆都煮的軟嫩好入口,味道偏甜卻也冰涼暢快

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【薏仁豆花 NT:30】

這裡豆花的特點,在於使用豆漿代替糖水,這點跟我家附近的文化豆花一樣,有幫助排便的效果。我實在是太熱了,還沒好好的品嘗,我就熱到把豆花咕嚕咕嚕的送進嘴牛飲,喝了大半碗瞬間熱氣全消。豆花很綿,是古早味偏向豆腐的滑嫩口感,我很喜歡

 

後記:附近不好停車,如果要來文化夜市吃豆花可要有走一段路的心理準備。古早味的傳統豆花,用豆漿取代糖水,沒有吃油條有些可惜,搭配油條似乎是一種創意的吃法?

 

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店家資訊

地址:嘉義市東區延平街(文化路、延平街的交叉口巷子內)

電話:05 2243016

營業時間:14:00-00:00(週二公休)

 

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