口袋名單二男ほんかく小家料理，介於中和、板橋之間，雖有點偏遠但在中和卻也小有名氣，衝著網路上不少網友的分享，就算是寒冷的冬天，也讓烏娜小姐忍不住盧W先生陪同前往
外觀看起來並沒有明顯的招牌，裝潢也普通，店家有兩層樓，一樓只有吧台，約只有10人左右的座位數，好在人潮並沒有很多，我們來的時間也算早，沒多久兩個人就被安排在一樓吧台的座位
一旁的黑板上寫上今日主打推薦，不在菜單上的新鮮漁貨都寫在上面，簡單看了一下菜單，除了握壽司、刺身、手捲、丼飯之外，也有一些烤物，比起只有冷食來說，熱的食物在冬天還是比較吸引人
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-2178949750703984"
data-ad-slot="4901841151"
data-ad-format="auto">
可以坐在吧台一直都是烏娜小姐的心頭樂，吃飯的視覺性享受，前方就是開放式冰箱，各式海鮮魚肉等就擺放在眼前，三四個師父就站在後方製作料理
剛點好菜就端上小菜招待，沒有太多味道點綴的毛豆兒，簡單又好吃
丼飯端上桌的速度讓人覺得神奇，幾乎可以說是烏娜小姐剛剛點好菜，1分鐘之內第一碗丼飯就已上桌，怎麼可能這麼快！！！！（心裡獨角戲：該不會是已經做好放很久了吧？）
【炙燒鮭魚丼 NT：220】
烏娜小姐還是沒辦法吃太多生食，選擇的是炙燒鮭魚丼，滿滿的炙燒鮭魚少說也有六七片，根本就看不到下面的白飯，除了炙燒鮭魚之外還有玉子捲、蘆筍、洋蔥絲、薑片搭配，蔥花點綴，可說是份量十足
【蔥花鮪魚泥丼 NT：280】
W先生選擇的是蔥花鮪魚泥丼，光看這顏色就覺得很漂亮，大量蔥花上面撲著鮪魚泥，最後在打上一顆生蛋黃，攪拌均勻後大口吃下！畫面光想像就讓人覺得很滿意
【海膽手捲 NT：130】
這個海膽手捲，完全就是為了彌補上次在四號公園HANA，W先生沒有點到海膽手捲的遺憾
【和風鴨胸沙拉 NT：120】
上菜的順序頗怪，沙拉不是最先反而倒是中間才端上，和風鴨胸很特別，加入蘋果、番茄、小黃瓜、橘子、玉米粒等增加口感層次，搭配酸酸甜甜的醬汁，甚是開胃！
【鮮魚味增湯 NT：20】
鮮魚味增湯除了蝦頭之外，還有鮭魚肉、豆腐，湯頭順口不死鹹，且一碗才20元好划算！
【蔥鮪/2貫 NT：60】
【鱈魚肝/2貫 NT：70】
【炙燒比目魚緣測/2貫 NT：90】
前鎮子經過朋友推薦，才發現比目魚緣測的美味，炙燒後的比目魚逼出一點香氣，油脂豐富入口即化
【鮭魚/2貫 NT：60】
W先生愛吃鮭魚，這份就讓他獨享了
【香烤玉米筍 NT：80】
上到玉米筍已經讓烏娜小姐覺得有點不開心了，因為每道菜端上桌的時候都會拍照，一道菜大約拍3-4張照片（雖然麻煩，但是烏娜小姐自認為已經算是拍照動作速度快的人了），也許是因為二男的師父剛好多人可以同時一起出我們的單子，連丼飯都還沒有吃幾口，菜卻瘋狂連續一直上，兩人吧台整個前方的空位都已經滿了，卻還是沒有減緩上菜的速度
【午仔魚 NT：180】
兩個人點餐真的需要節制，最後一道午仔魚是W先生點的，還記得吃的時候還很擔心的看了烏娜小姐一眼（因為他知道烏娜小姐對魚很挑，如果不好吃的話，他要自己吃完一整尾），好在魚肉細緻、骨刺又少，算是當天覺得最經濟划算的一個選項
後記：二男雖然便宜，但是確認烏娜小姐覺得上菜不夠貼心，能夠掌握住顧客用餐速度時間的，才算是一個專業的師父，而不是一窩蜂的把客人點的菜一股腦兒都放在客人的位子前，然後完成手邊的工作可以一群師父湊在一起聊天，雖然只是很小的一件事情，卻能夠看出店家對於服務的用心
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-2178949750703984"
data-ad-slot="4901841151"
data-ad-format="auto">
店家資訊
地址：新北市中和區中山路三段60號
電話：02-8227-5280
營業時間：11:30-14:30；17:00-22:00（週一公休）
延伸閱讀
【食記】新北市‧HANA 壽司1號店‧永和 四號公園‧高CP值選擇
留言列表
★烏娜小姐★吃美食（大台北） (17)