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最近的午後雷陣雨真的是下的又快又急,不過依舊不能阻擋我吃美食的興致。這次要介紹的是鬍子餐酒新推出的下午茶組合,老義出下午茶,叫做餐前酒(平日限定)

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菜單,老義的文字一直都讓我覺得很幽默。台灣人叫做下午茶,義大利叫餐前酒

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【下午茶套餐 有機洋甘菊 NT:280(含在套餐內)】

選飲料的同時讓我覺得有點猶豫不決,看菜單比較吸引我的就是有機洋甘菊了,它具有鎮定、助眠的功效,正適合推薦給最近忙碌的上班族也就是我本人了,(進鬍子餐酒前一秒我還熱到在東區粉圓吃冰,後一秒點熱茶感覺好錯亂?)不過還好點熱茶是明智的選擇,當天後來下了雷陣雨,且店內的冷氣稍微有點強,熱熱的洋甘菊暖暖很舒服,如果覺得味道太淡旁邊也有附贈蜂蜜、糖包可搭配

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【下午茶套餐 義式濃縮 NT:100】

同行的朋友明明就是一個不常喝咖啡的人,竟然點了一個很苦的義式濃縮,看他加了糖還是皺著眉頭喝完真是覺得好笑

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【手工義式肉腸椰菜貓耳麵 NT:390】

還記得第一訪鬍子餐酒的時候,就對於它的手工義式肉腸椰菜貓耳麵印象深刻,再訪選擇主食的時候,毫不猶豫就選擇了它,小碎肉末、青白花椰菜配菜,加入口感緊實有咬勁的貓耳麵,會讓人忍不住一口接著一口。

兩個人點一份下午茶,搭配一份貓耳麵,份量掌握的剛剛好。

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【義大利餐前酒套餐 NT:450(含飲料)】

義大利餐前酒套餐搭配的很豐富,有義式冷麵、小燉飯、烤麵包附雞肝醬、司康、巧克力慕斯、經典奶酪、起司冷肉。餐點會不定期有小變動,套餐附贈飲料,份量/價格來說相當優惠

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烤麵包佐油醋 雞肝醬

餐前酒提供的麵包,其實就是店內販售的法國長棍麵包,烤麵包的筋度高,是屬於需要大口撕咬的口感,光是這道就讓人覺得頗有飽足感,搭配橄欄油加葡萄醋膏,以及店家獨特的雞肝醬,綿密帶一點黏稠感,比較起來我還是偏愛傳統的油醋醬。

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墨魚小燉飯

小燉飯的外觀看起來很特別,像個小肉丸子似的,(不知道為何總讓我聯想起紅燒獅子頭?)完全看不出來這裡面竟然都是飯,黑色是因為燉飯有用黑墨魚汁調味後油炸,稍微帶點黏稠,味道清清淡淡的很特殊,旁邊搭配紅色的醬主要是用番茄調味,搭配墨魚飯頗有融合感

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chorizo起司冷肉

西班牙肉腸種類分為好幾種,chorizo(紅椒味香腸)、salchichón(大香腸)、longaniza(香腸)、sobrasada(大灌腸)、chistorra(小的紅椒味香腸)、morcilla(血腸)、morcón(粗的紅椒味香腸)、chicharrones(五花肉塊)等。其中最為有名的就是chorizo了,起司冷肉主要以糖、紅甜椒、新鮮大蒜混合的豬肉製品,熟成後煙燻風乾。一小片放在餐盤上就像是一朵綻放的花朵;旁邊白色的起司也很特別,竟然是甜的(!!!)

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蜂蜜司康附香草醬

鬍子餐酒的司康本身就有蜂蜜的甜味,單吃就很有味道,搭配熱茶更棒了。但是由於我吃到這裡已經飽到不行了,只好割愛給同行的朋友

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義式冷麵

橄欖油炒過的義式冷麵,內有番茄、紫洋蔥、火腿、橄欖,味道清香淡雅,是比較清爽的一道搭配

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巧克力慕斯、經典奶酪

兩種甜點一人一個,我選擇的是經典奶酪,上次在咖哩娘吃過一次之後就念念不忘,奶酪味道香濃郁順滑,酸甜芒果醬更增添風味

 

後記:雖然叫做餐前酒,不過為何還沒吃完我已經飽到不行?鬍子餐酒的餐點豐富,份量也掌握的恰好,毋庸置疑,這份量真的完全可以放心當作正餐來著。如果厭倦了台灣的英法下午茶,不妨前往一試不一樣的餐前酒吧!

 

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店家資訊

地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號1樓

電話:02-8773-9292

營業時間:週一到週五11:30-14:30、17:00-22:00;週六日11:30-22:00

 

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