我跟D相約在捷運中山站附近的小餐酒館吃飯,會選擇這裡是某次在搜尋美食的路上無意間發現這間小餐酒館,網路上的評價也很不錯、菜單也很吸引我,據說主廚在歐洲歷練過,曾經在ABU阿布義法餐廳擔任執行主廚,實力有兩把刷子,真的是意外的挖到好吃餐廳了
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店內有提供免費WIFI,牆上的白板上,寫著大多都是沒有出現在菜單上的隱藏版料理。POPINA店內的氣氛讓人覺得很舒服、服務人員的態度也都很好,很注意小細節會隨時注意水杯裡的水。註:水費另計,提供的是BADOIT氣泡礦泉水或是另一種無氣泡礦泉水
【凱薩雞胸肉沙拉 NT:220】
因為D因為工作的關係這天比較晚到,我坐在位子上百般無聊,在確認沒有用餐時間限制之後,肚子實在太餓了,於是先點了一個沙拉開開胃。雖然是雞胸肉,但是處理得相當優秀,雞胸肉質飽滿多汁、蔬菜清脆,第一道菜就讓我印象深刻
雞胸肉微微透著粉紅色澤
【西班牙番紅花海鮮(小) NT:880】
我錯估了這道菜的份量了,點餐的時候,看似比較青澀的男服務員,比手畫腳的說這道菜大約是2-4人份,想說我們兩個人吃肯定足夠,殊不知鍋子端上來海鮮驚人,只是飯的份量少的可以只有鍋子底層淺淺一層(大約差不多就一小碗飯量)。但不能抹滅這道菜非常值得推薦的事實,番茄紅花海鮮是一道需要豐富經驗才能掌控好的一道料理,海大蝦、大蛤、小捲都新鮮的要命,完全沒有腥味,底部的飯粒吸飽醬汁及海鮮精華,是當天我吃到最推薦的一道菜
【小牛菲力鑲松露鴨肝 NT:650】
鴨肝跟小牛菲力組合在一起是一個大膽的創意,這道菜的特色是將松露、鴨肝塞在小牛菲力內,菲力的外層烤的熟透,切起來裡面則呈現漸層漂亮的粉紅色澤
旁邊的玉米筍、豆子、紅蘿蔔、馬鈴薯泥是很稱職的配角,在整道餐點中有畫龍點睛的效果
太愛這菲力掌握的熟度了,極為鮮嫩
【焦糖核桃蘋果酥 NT:260】
比較之下甜點覺得比較普通ㄧ些,蘋果、核桃切丁狀,在經過烘烤之後帶有一點微酸
【TerrMaster Paso:150、Piccini Memoro Ro:150】
餐酒館沒喝點酒就太無趣了,一人一杯店內最基本的紅白酒搭配
後記:我覺得一間餐廳要做的成功,不只是因為餐點要好吃(當然這是最主要的因素)、服務的進退是否得宜、用餐環境也都佔了很重要的關鍵。POPINA大概是我近期內挖到最印象深刻的好吃餐酒館了,份量都不多,適合多人聚餐、價格稍微有一點點偏貴,不過相當值得。
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店家資訊
地址:台北市中山區南京東路一段13巷6弄1號
電話:02 25676623
營業時間:12:00-14:30、17:45-22:30(週三公休)
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