烏娜小姐

又到了公司員工旅遊的季節了，今年跟著同事一起來到韓國釜山，釜山感覺比較像台灣的高雄，有捷運、海邊、古蹟、美食，要吃要玩的地方還是不少，第一篇文章就推薦距離海雲台站5號出口走路約5~7分鐘左右距離的伍班長烤肉，在海雲台頗具知名度

這次員工旅遊總共五天，其中前兩天安排住在靠海的海雲台站附近，另外兩天則安排在熱鬧的西面商圈。趁行李還輕的時候到比較遠的海邊海雲台，之後再跑到離機場較近的西面站血拚，是旅人最能省時省力的行程規劃方法之一喔！

卸下行李之後，第一站我們就選擇可以大口吃肉的伍班長烤肉，這裡也是整趟旅遊下來，我最最最推薦無雷必來的餐廳（沒有之一！）

伍班長有室內和戶外的座位，我們來的時間早客人不多，炭火烤肉怕煙味會染在衣服上糾纏，還可以自由選擇坐在戶外的位子，大約不到半個小時，整個室內外都客滿！且多是韓國在地人，一位難求，果然是人氣燒肉店，大中午就有這麼多吃燒肉

菜單就在牆壁上，如果有語言上的困擾，這裡也有提供中文版菜單

吃韓國燒肉絕不能缺少的泡菜、蒜頭、辣椒、辣醬、包肉的菜

這個醬料是一人一份，旁邊的醃菜配肉一起吃好清爽！

不用瓦斯爐，我還是偏愛炭火爐烤的肉片

菜單皆有中、日、英文、價格及重量，燒烤的部分以豬牛為主，有了中文版的菜單，簡單的點餐還是難不倒我們的

左邊是蛋液（上面還有蔥花）、右邊是麻油可以烤大蒜用，大力推薦這裡的蒸蛋，我們一群人驚為天人，軟香滑嫩入口即化，兩桌都追加了無數次，我常常心急等不到蛋液凝固就忍不住想要挖來吃

【肝連肉 W9500】

肝連肉是連結肝臟上方與胸腔腹腔的一片隔膜，就是豬的橫膈膜，是內臟中的唯一一塊瘦肉，在台灣的燒肉店很少見，也是店內人氣必點商品，一點也感覺不出來是豬肉，很特別但也非常好吃，建議點原味最佳

【排骨肉 W9500】

排骨肉也很優秀，在店內是人氣商品，喜歡大口吃肉的人強力推薦一定要點它，肉質雖稱不上嫩但是口感多汁，烤得差多的時候再用剪刀剪小塊就可以吃了

烤豬肉的時候，店家會把烤網換成這個，店員對於不同肉種換烤網還挺堅持的。豬肉的油較多，會沿著縫隙滴到旁邊，就不會有火旺到發爐的情況發生

糟頭肉（就是豬頸肉，也就是台灣俗稱的松阪豬）較有厚度，脆脆的很有口感

五花肉看起來雖油膩，但卻是韓國烤肉不能缺少的必點菜色之一，來韓國怎麼能錯過它，把肥滋滋逼出來的油烤的乾乾的最好吃

一旦要烤牛肉，店家就會幫忙換成烤網，這是加點醬汁的肝連肉

後記：伍班長烤肉離海雲台站不遠，如果有安排來海雲台海邊景點的話，強烈推薦一定要來這間韓式燒肉，牛豬肉都有，菜色品項雖然不多，但旁邊的蒸蛋也好加分，算是這次釜山最無雷的餐廳了，也是唯一一間讓我想在旅程中再訪的餐廳

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店家資訊

地址： 20 Gunam-ro 24beon-gil, U-dong, Haeundae, Busan, 韓國

電話：+82 51-7478085

營業時間：11:00-07:00

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