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我對川賀燒烤居酒屋有無法抗拒的誘惑,每次吃都有不同的驚喜,除了多次攜帶朋友捧場之外,甚至被我認為是台北市必吃的燒烤居酒屋

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有去過川賀的人都知道,店內不寬敞,但卻很有日本風,人少坐吧檯會比較好玩,座位數不多喔,有計畫用餐的人一定要記得訂位

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【靜岡草莓汽水 NT:100、麝香哈密瓜汽水 NT:120、綠茶普洱 NT:50】

雖說是居酒屋,但無酒精飲料的選擇也挺多的,個人比較推薦哈密瓜汽水,如果不喜太甜的話可以選綠茶普洱,配美食也很清爽

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【招待小菜】

川賀每次招待的小菜都不太一樣,大多是醃製蘿蔔、或是小番茄,都是酸甜消暑下酒的開胃菜

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【日本螢烏賊 NT:120】

這是第一次嘗試的新菜色,這樣小巧的烏賊還是首次看見,季節限定,想吃還得靠運氣,肉質很緊實,本身就帶有鹹香,跟冰鎮後的洋蔥絲稍微涼拌一下就很美味

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【海膽(大) NT:700】

三個人吃這樣大一份海膽差點沒流鼻血,真的太爽了啦,瞬間把膽固醇、體重什麼的考量全都丟一邊,迫不及待的拿了一片海苔要來自己包手捲

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海苔包上大量海膽,然後抹上一點芥末、蔥花點綴,咬下去的瞬間真是覺得人間美味

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【明太子雞肉串 NT:240/3本】

明太子雞肉捲也是我的老相好了,雖使用的是雞胸肉,但特殊的烤法卻不會覺得乾柴,明太子本身的味道較重,雞胸肉正好能中和味道

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【小羔羊排 NT:540/3入】

小羔羊排是只要我看到忍不住手指頭就會點過去的必點菜色(打手心),烤個五分熟度味道最佳,肉汁四溢香氣撲鼻是我在其他居酒屋從未看過的水準,第一次覺得原來羊排也可以這麼多汁,吃完還會忍不住啃著骨頭回味

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【烤九孔 NT:510/3本】

像這類型的特殊海鮮,想吃還得靠運氣,九孔跟起司看似兩個不同的料理,大膽創新在一起還挺奇妙的

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【馬頭魚 NT:620】

川賀最厲害的地方,就是烤魚都相當有水準,馬頭魚就是我最最最最愛的烤魚系列,也是只要黑板上有寫著我就不想錯過的一道菜

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最神奇的地方就是在魚肚內塞滿了明太子,整條魚肉都會吸收淡淡的明太子香,且魚肉細緻、骨頭也好挑,無法挑剔的一道菜,連我不是很愛吃魚的人都念念不忘

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【烤透抽 NT:420】

川賀的透抽很大隻,整個身體幾乎就快要超過盤子了,還要橫放才能擺下,透抽咬起來彈性十足,單價雖高,但十足十的下酒好菜

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【烤飯糰 NT:150/3顆】

本來還在猶豫要不要加點,但吃完這顆瞬間把我KO,飯糰外層烤得像是鍋巴微焦,用海苔包著吃

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飯糰內包鮭魚鬆,淡淡的鹹香

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【雪花牛小排 NT:880】

老闆娘推薦的雪花牛,要知道我平時吃遍各大燒肉店,對牛肉是有點挑剔的,這雪花牛雖不知是什麼品種及部位,但烤得恰到好處,中間呈現粉紅色的5~7分熟,入口就感覺到豐富的油脂在嘴裡化開,的確值得推薦

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【蛤蜊絲瓜 NT:220】

吃了一整晚的大魚大肉,最後來點蔬菜收收尾,川賀的絲瓜蛤蜊用料十足,裡面加入了枸杞、香菇讓湯頭更增添香氣,絲瓜軟嫩好咬,蛤蜊顆顆飽滿渾圓,是愛吃絲瓜的人不能錯過的一道菜

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再次說明,老闆娘有國際啤酒師的認證喔,想不到要喝什麼酒嗎?來問問她就對了!

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後記:雖然結帳時發現點超乎預算(不好意思說是我們太會吃了),但真的是吃的非常開心的一晚,真不愧是我認為台北市最最最最必來的一間居酒屋,東西好吃、食材新鮮,餐點都有很高的水準,店內的氣氛也很輕鬆舒服,適合跟三五好友一同聚餐的好所在

 

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店家資訊

地址:台北市中山區合江街92號

電話:02-2516 9957

營業時間:18:00-01:00(週日公休)

 

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