烏娜小姐

N先生上次到台北受訓順便請烏娜小姐吃飯，指名要吃王品集團系列的餐廳，烏娜小姐平常少吃牛排，對於王品齊下系列品牌也沒有研究，只是覺得如果吃王品牛排價格太高，最後我們決定吃夏慕尼鐵板燒（反正N先生請客是大爺！）

由於N先生就住在中山站附近，為了付錢金主的地利之便，烏娜小姐訂的是中山北路上的分店，搭乘捷運到中山站走路約10分鐘之內的距離

一個圓弧形的座位，座位前方都有一位鐵板師父專門負責前方的客人，簡單看了一下菜單，套餐搭配起來的價錢都是固定NT.1030+10%服務費-，有開胃菜、麵包、湯、沙拉、主餐、季節炒飯、甜點、飲料，如果單點主食是680+10%服務費，其他的是120+10%服務費，光是菜色就猶豫了好久

前方有一個調味盤，分別是洋蔥/蒜丁、蒜味美奶滋及海鹽，不過除非本身口味很重，否則其實大部分都不用太到

餐酒有香檳可以搭配，不過喝起來倒像是果汁

前方的鐵板師父正在替其他人服務中

【開胃菜】

開胃菜隨季節做變化，用湯匙盛裝成一口大小，底部搭配的多種切細丁的蔬果，培根捲加上柳丁肉，一口吃才能感受到多種搭配出來的不同風味

【開胃菜】

芒果晶球水果冰沙，不注意看還以為是生蛋黃搭配蔬菜果丁，口感頗特殊，有種爆汁的感覺，酸酸甜甜很開胃

【麵包】

溫熱的香軟麵包可以無限量取用，帕瑪森、雜糧兩種口味，可搭配湯品或是奶油使用，要不是怕後面的菜吃不下，還真想再多拿兩個（其實共吃了4個）

【法式海鮮清湯】

N先生選擇的法式海鮮清湯，端上桌的時候還讓人有些納悶，不過服務生緊接的就將湯現場倒入湯盤中，再將湯及料稍微攪拌一下即可食用

【牛肝菌菇濃湯】

烏娜小姐選擇的牛肝菌菇濃湯，本身很愛這種湯的濃度，熱度恰到好處，湯頭本身也很順口

【松露燉蔬百菇沙拉】

N先生選擇的松露燉蔬百菇沙拉，光聽名字就覺得很養身健康

【油封鴨田園沙拉】

最近對鴨胸有種莫名的堅持，也許是因為花爸說還沒生小孩要少吃鴨、鵝，天生反骨的本人特別想要逆向操作吧

【白蘭地鴨胸】

鴨胸肉是帶皮下去一起煎，主廚介紹烹調時搭配紅酒醬，送上桌的時候還滋滋作響，口感皮酥肉嫩，感覺不出來是在吃鴨肉，份量不少，整體的評價比烏娜小姐的菲力還要高

【櫻花蝦炒飯】

炒金黃色的飯米粒上，搭配蝦卵及櫻花蝦，呃，吃到這裡已經快要宣告陣亡了，但是還是忍不住把炒飯吃個精光

【菲力牛排】

牛排有兩種鐵板做法，牛筋油花比較多的部分會乾煎的比較熟，5分熟的菲力掌控的相當有水準，粉紅色的色澤卻又不帶血，口感多汁

主餐吃完之後，服務生會帶領我們往甜點區移動，坐在沙發上享用甜點

【跳躍音符奶酪+果醬】

後記：王品不愧是餐飲屆的龍頭，服務及細節都相當用心，價格雖然不斐，卻也在一般上班族可以消費的能力範圍內，偶爾來這裡吃飯感覺還不錯，也許下次會想要挑戰王品也說不定

【店家資訊】

地址：台北市中山北路二段44號B1

電話：02-2571-9608

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