我會知道鬼金棒拉麵，完全是因為看到D小妞在臉書上分享每次只要回台北，都一定會特地來這裡吃拉麵的緣故（想說哪裡來的拉麵這麼受到D小妞的喜愛？一定要來捧場一下）。
鬼金棒就位於長安東路旁邊的巷子裡，從百貨公司旁走進來約200公尺左右的距離，捷運站5分鐘內可抵達。運氣很好的是，用餐當天雖然是假日且正逢用餐時段，卻沒有太多的人潮，到門口買完票剛好可以入座
店家規定，基本上都是很合理的範圍內，會這樣明文規定，大概也是怕遇到不合理的客人吧！（最近的餐飲業壓力都很大）
1、一人一席一碗麵
2、帶小孩請勿影響其他客人
3、不提供外帶及打包
4、廚房禁止拍照及攝影
5、用餐完畢盡快離開（這樣翻桌率才能高）
6、出菜順序因製作流程會有所改變
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點菜機，麵類的種類不多，只有三種「特製辣麻味噌拉麵」、「玉露拉麵」、「豚骨拉麵」，下面都是增量的選項，點選的時候要按左上角紅色【押】的地方，值得嘉許的是平日午餐還有招待白飯，吃這麼多次拉麵還沒有嘗試過把白飯泡在湯頭裡面，感覺會很不賴耶！
點好的餐券請放在檯面上，唯一我覺得需要小小改進的地方，大約就是這裡的水是常溫，日本文化吃拉麵配的都是冰水，喝到常溫的開水讓我覺得有點不習慣
點餐後可以選擇辣麻度，第一次來我不敢嘗試太囂張，點了「普通」的辣度跟麻度，如果你本身對於自己吃辣的功力很有信心，也可以挑戰吃鬼增量（需額外支付30元加購），但是有個標語，無法吃太辣的人請勿輕易嘗試鬼增量
不夠還可以加七味粉，但用途並不大
【豚骨拉麵 NT：260 少量麻辣】
學弟的豚骨拉麵選擇少量的麻、辣，不過光看顏色看起來就已經很威了（他還擔心了一下以為會很辣），豆芽菜給的份量超多，除此之外還有一大塊的叉燒肉、玉米筍，吃到最後我看他還可以喝大部分的湯，應該是沒在偷偷逞強的意思吧？
【特製辣麻味噌拉麵 NT：300 普通量麻辣】
我的特製辣麻味噌拉麵，雖然價格比豚骨拉麵貴了40元，但是多了一塊厚實的叉燒肉、還有一顆糖心蛋，看這份量就連女生也都強力推薦，絕對不怕吃不飽（就只怕你受不了辣）
就算已經選擇普通的辣麻度，湯頭裡還是有顯而易見的辣油浮在表面上，老實說我很喜歡這裡湯頭的濃郁口感，甚至可以感受到為何Ｄ小姐這樣喜愛。有很多在台開的拉麵店，都會為了迎合台灣人的口味而改變原有的湯頭，不是說不行，畢竟還是要考量運送成本、原物料成本、當地取得食材的費用，消費者都會希望店家能在最小的範圍內做改變（簡單來說，就是越接近原汁原味越好）
雖然我沒吃過日本的本店，但我能感受的出來這湯頭，已經很有誠意的想要向台灣的消費者表達出日本風味了
鬼金棒的麵條比較偏厚，吃起來是需要多咬兩下的那種咀嚼口感，麵條在湯頭裡面泡久了越來越辣，才沒吃幾口就已經開始拿起衛生紙擦汗（其實是大中午天氣有點熱），吃到最後嘴唇已經開始有陣陣的酥麻感，這種嘴唇的快感還挺爽的
叉燒肉兩大塊覺得很加分，半肥半瘦，小缺點是吃起來稍微有點肥（雖然我愛吃有膠質的肉，但是兩塊的份量對女生來說還是太多了）
比起外面一般半顆的拉麵店來說，整顆糖心蛋光是視覺上就讓人覺得很滿意
後記：要離開前才發現，原來鬼金棒有兩家分店，一間專門賣拉麵、一間專門賣沾麵，且兩間分店的距離不遠（都在捷運中山站附近），寫到這裡又想起這裡湯頭的濃郁香麻，還有記憶中嘴唇陣陣的酥麻感，已經迫不及待要準備下一次捧場了
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店家資訊
地址：台北市中山區長安西路19巷2弄35號
電話：無（不是我偷懶不給，是真的沒有裝電話）
營業時間：週一到週五11:30-14:00、17:00-22:00；週六日11:30-22:00
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★烏娜小姐★吃美食（大台北） (17)