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台南這家老厝1933,是好久之前無意間看到其他部落客發文而找到的特色餐廳,大概也是近期吃到最滿意的一間日式料理店了

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當初因為時間上安排怕不固定,所以並沒有訂位,殊不知因為當天車子壞掉而錯過了6點前的冷門時段,到現場發現前面竟然有這麼多等待的客人,店家通知大約還要等待1-2個小時,於是實際上用餐已經是大約9點左右了

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變色了的木門、斑白的老舊招牌、簡單的木頭桌椅,完全以古早味這樣的呈現方式

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老厝1933,顧名思義就是1933年建造的老三合院,經由改造之後而成的餐廳,外面是露天的座位,往內延伸有好幾個像是三合院客廳、房間、後院、廚房的地方,內部的裝潢也盡量在以不影響原貌的情況下,有著搭配燒烤創意的新生命

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當然,價位也相當親民可愛,基本的牛、豬、雞、海鮮、蔬菜、小菜樣樣都有,需要注意的是有部分菜色需要等待30分鐘以上,趕時間的話需要先注意一下

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【柴魚黃瓜 NT:60】

小黃瓜很清脆,上面柴魚似乎已經有醃製過,味道偏重,不過搭配清爽的黃瓜,確實有著不同的風味

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【豬油拌飯 NT:30】

到外地旅遊,大概就是要多吃一些一般不常吃到的菜色了,老厝1933豬油拌飯上還有一顆金黃色的蛋黃,繳拌之後蛋黃的汁液搭配豬油的香氣,很有特色

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【骰子牛 NT:50/串】

骰子牛肉有兩種口味,孜然、海鹽,一般在外面很少能夠點到孜然這類型的新疆口味,骰子牛一塊切成一口大小,肉質不錯比較有咬勁,調味的部分海鹽比較清淡、孜然口味比較重,就看個人喜好

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【雞軟骨 NT:35/串】

雞軟骨比較普通,沒有多大的特色

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【孜然膝軟骨 NT:30/串】

膝軟骨跟雞軟骨有種不同的口感,膝軟骨的肉偏多,軟骨偏少,一樣是屬於吃嚼勁練牙齒用的,唯一特別的地方就是孜然調味加了很多分,相信之後烏娜小姐會瘋狂愛上孜然口味的串物

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【七里香 NT:40/串】

這七里香需要大力讚賞一下,大概是烏娜小姐人生中吃過最好吃的雞屁股了,外層烤的金黃微焦,大口咬下卻有雞屁股特有的多汁

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【松板豬肉 NT:180】

松板豬肉略嫌普通

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【花枝 NT:130】

醬燒花枝甜甜的很適合當下酒菜配酒喝

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【烤肥腸 NT:130】

看這肥腸烤的顏色,就知道比較乾,由於是一整串大腸塞入蔥花,烤好之後才切塊,所以裡面比較油

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【甜不辣 NT:30】

甜不辣在燒烤店算是很基本款的入門品,但是1933老厝需要30分鐘以上等待時間的甜不辣,便宜又好吃,份量大約是兩片剪成一口大小,甜不辣外層酥酥脆脆,裡面有像年糕口感的彈性,搭配些許甜醬,是將簡單的食材做的很有味道的一道

 

後記:在老厝1933結束用餐後,發現外面排隊用餐的人潮越來越多,強烈建議事先訂位,如果沒有訂到位子的話,一定要早一點到才不會白跑一趟喔!另外也看到不少人在反應店家的服務態度差、用餐要等很久的情況,就看大家要怎麼取捨了喔

 



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店家資訊

地址:台南市中西區北門路一段51巷27號

電話:06-222-1466

營業時間:17:00-02:00

 

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