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信義區的NEO19最近很熱鬧,除了世界第二好吃的先烤冰淇淋菠蘿麵包之外,同樣胡同燒肉引進的北海道札幌的湯咖哩GARAKU,也緊接著試營運。

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湯咖哩就在一幻拉麵的旁邊,要記得從NEO19大門入口處進來。試營運的第一天,就抱W先生大腿拜託他先來排隊,否則我6點才下班,到這裡根本就只能看著已售完的牌子望塵莫及

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入座的時候桌上已經放好冰水及水杯

擷取

菜單,主要提供七種湯咖哩經典菜色:招牌鮮嫩雞腿、秘製 角切東坡肉、涮涮豬五花佐綜合菇、極炙羊角切、炙燒起司番茄佐培根、禮讚大地的15種蔬菜、健康綜合菇。特色是這裡的辣,辣度可挑戰1-40度,一般人可千萬別挑戰40度啊!

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【薑汁汽水 NT:50】

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【秘製 角煮東坡肉 NT:380】

雖然店家的招牌是鮮嫩雞腿,但這次我點的是角煮東坡肉也是排行榜上有名的ㄧ款,辣度我選擇9度、D小姐選澤5度,內有紅蘿蔔、花椰菜、蓮藕、鵪鶉蛋、彩椒、馬鈴薯塊、木耳。跟一般的咖哩不同,GARAKU湯咖哩沒有濃稠的醬汁,而是以湯的方式呈現,使用大量的雞骨、豬骨及蔬菜香料耗時熬製,9度沒有想像中的辣,喝湯也不會就噴火出來,嘴唇有點麻麻的,湯頭內有21種辛香料,還有淡淡的蔬菜甜味

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多種蔬菜熬煮,真的喝的出來疏菜甜

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東坡肉看起來很肥~~~美,但吃起來卻沒有想像中油膩

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附餐白飯我選擇的是中碗,大碗需加價30元(不過我覺得一般女生吃中碗就很夠了,我最後飯也沒有吃完)。米飯是用越光米十穀米薑黃粉調味,薑黃有抗氧化、抗發炎、抗憂鬱、減肥、預防阿茲海默症等多種功效。吃法也可參考店家建議,把檸檬擠汁在飯上,然後再把飯用湯匙浸在湯咖哩內

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【涮涮豬五花佐綜合菇 NT:380】

W先生選擇的是涮涮豬五花佐綜合菇,辣度15度,才在拍照我就感受到辣的嗆味陣陣隨著熱湯咖哩鑽入我的鼻頭,大約是一般麻辣火鍋店中辣的程度,也不會到讓人覺得無法接受,內有紅蘿蔔、花椰菜、蓮藕、鵪鶉蛋、彩椒、馬鈴薯塊、木耳、水菜、綜合菇,W先生吃辣的功力漸長,最後竟然還可以把整碗湯都喝的ㄧ滴不剩,想必是相當喜愛

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前陣子在彭于晏粉絲團也看到他推薦湯咖哩,牆上還有放他的簽名

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2016/08/23-9/4號這段期間,只要打卡並標記北海道スープカレーGARAKU,就可以享有66折的優惠

 

後記:之前去北海道我都在吃什麼啊?怎麼都沒有注意到湯咖哩這麼有特殊性的餐廳,在札幌湯咖哩推薦的店家當中,引進的スープカレーGARAKU正是其中之一,辣度1-40可以選擇讓我覺得很特別,9度對我來說剛剛好,下次看能不能挑戰15度,湯頭有使用大量蔬菜,帶有一點甜味我很喜歡,薑黃飯一般在外面很少見,也是一大特色

 

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店家資訊

地址:台北市信義區松壽路28號

電話:02-8780-5111

營業時間:11:30-15:00、17:00-22:00

 

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