冬天大家都在排隊吃火鍋,烏娜小姐這人個性反骨,決定反其道而行,跟W先生決定到已經列入口袋名單很久的HANA壽司吃飯,雖然當天到店門口因為下了一點綿綿細雨,突然有一股想要繞去薑母鴨排隊的衝動,但是只能說還好烏娜小姐忍住了這股衝動,人生還是要按照規劃走(偶爾還是可以走歪一點啦!噗)
HANA 壽司就在永和四號公園附近,距離烏娜小姐住的地方其實很近,搬到附近這麼久都一直沒有來真是很不應該。店內座位數並不多,約只有16個左右座位,不過雖然是冬天,但是HANA的生意還是很好,現場進來詢問的客人都沒有位子
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料理師父的背後就是當日推薦的菜單,左邊是每日限定,冬天不想要只吃一堆冷冰冰的壽司,烏娜小姐瞥了一眼就決定要點個烤透抽來吃
幾乎是一坐下來沒多久就端上熱茶,補茶水的動作也很積極恰當,可以感受的到店家的貼心
握壽司專用的石盤,師父俐落的在石盤上放上配菜及山葵、甜薑、蘿蔔,醃製蘿蔔脆又入味,深受烏娜小姐的喜愛
【日本馬糞海膽手卷 NT:150】
原本選擇的是加拿大海膽,但是已經賣完了,狠下心點了一個日本馬糞海膽手卷,我的媽呀好好吃,除了海苔太黏手之外沒什麼好挑剔的,大概吃的表情太過於陶醉,看的W先生在旁口水直流,扼腕為什麼沒有跟烏娜小姐點一樣的?
【蝦卵手卷 NT:70】
W先生點的蝦卵手卷,邊吃邊說這蝦卵手卷整個弱掉,哈哈
【和鴨丼 NT:200】
烏娜小姐本身不愛吃太多生魚片,於是選擇了一般少見的和鴨丼,熱騰騰粉紅色的鴨肉片蓋在醋飯上,鴨肉片肉質很嫩,邊邊還帶有一點油花,如果是跟本人一樣不能吃太多生食的話,不妨可以考慮點這道。
【海鮮丼 NT:240】
W先生的海鮮丼,光是肉眼可看見的就有鮭魚、鮪魚、干貝、海膽、甜蝦、鮭魚卵等多種海鮮,菜色似乎會隨著當日採買而稍微有些變動
【烤黃魚一夜干 NT:320】
黃魚一夜干略嫌普通,肉質有些乾硬,吃不習慣
【星鰻/壽司單點/貫 NT:?】
W先生加點的單點壽司,超大一片星鰻覆蓋在飯上,這不是飯少,而是魚肉太大片啊啊!
【牛小排/壽司單點/貫 NT:?】
牛小排單點壽司一人一個,吃了一整晚海鮮之後,還可以來一貫牛肉壽司,牛肉炙燒約7分熟,上面僅一點簡單的鹽味畫龍點睛,覺得滿足!
【限定烤透抽 NT:?】
有點烤太乾的烤透抽,一般燒肉及居酒屋也容易出現,比較之下覺得普通
【紫蘇冰梅番茄 NT:60】
最後加點的紫蘇冰梅番茄,是採用大顆番茄,有淡淡的紫蘇香氣,很適合開胃(只是我們最後才加點而已哈哈)
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店家資訊
地址:新北市永和區安樂路242-18號
電話:02-2926-3156
營業時間:11:00-14:00;17:00-21:30
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