某次聊天小包子提到想要來會會台中這家燒肉店,加上我們也很久沒有一起出遊,事不宜遲的馬上組了一團台中ㄧ日遊。川原痴燒肉只有晚上才營業,是當天行程安排的最後一站
門面很低調,感覺比較像是招待會所的感覺
主打吧台式的燒肉,缺點是只適合2~4人用餐,超過5人以上就難聊天(在二樓有設置桌子區,只是不曉得為何並沒有開放)
我們被安排在吧台,本來還期待可以坐在調味區對面,坐在吧檯欣賞調味過程是一種享受,後來才知道在調味在另外一邊的吧台
蔥花洋蔥泥免費提供,兩者都有偏重的麻油及鹹味,適合搭配原味的食材,其他燒肉店也經常出現,原本是增添肉片清爽不油膩的口感,不過個人覺得川原痴燒肉的調味太重,跟肉配在一起吃多了,會蓋過肉質原本的味道,失去出發點的美意了(食用完如果還需要可以直接跟店員索取)
免費提供的熱茶,也許是免費的關係,沒有經常注意杯中的茶水,需要提醒才會記得,倒是同行朋友的酒杯一直被追酒,有趣了
若有覺得味道太淡,也可主動跟店家索取特製鹽
【柚子蘿蔔 NT:70】
好吃又入味,就是份量太少,一份70才一小搓不夠塞牙縫
【嚴選牛五花 NT:280】
一口要價35真是貴桑桑,但看在油花很漂亮的份上就原諒他了,肉眼可見分佈的很均勻,像這樣的五花肉,建議吃越簡單的調味越好,烤的時候也忌諱一直翻面
【極上松阪豬 NT:200】
松阪切的較厚,吃起來較需要咀嚼,松阪豬不管薄切或是厚切,都能表現不一樣的口感,烤的技術很重要,呈現金黃色焦香冒油泡才是最完美的水準
【胡麻沙拉 NT:120】
上菜的速度頗怪,烤到一半才端來沙拉,內有清脆爽口的生菜、小番茄、葡萄乾、洋蔥絲、海帶芽,淋上胡麻醬,中規中矩
【雞菲力 NT:180】
吃了一口我問當天服務我們的店員,這道菜跟雞腿肉有什麼差別?他說是這道是取雞腿肉較嫩(還是精華?)的部位。我聽了一頭霧水?雞腿肉哪裡有精華?經由他解說才知道原來就是去骨雞腿肉「去雞皮」,嗯,那其實點去骨雞腿肉就可以了
【痴鮭魚茶漬飯 NT:60】
點這個完全是為了怕帳單爆表啊!一般的茶漬飯除了鮭魚鬆還會有三島香鬆,但這裡只有看到鮭魚鬆,總覺得少了一個味,不過泡飯加芥末醬倒是加分
【去骨雞腿肉 NT:160】
如果預算有限,去骨雞腿肉是單點式燒肉必點的菜色,單價低又好吃。只是需要比較多時間烤,好險這天有專人服務
【地雞心 NT:140】
蒜味下手極重,肉眼可見清楚的黃色蒜泥附在雞心上,可惜了
【痴山藥飯糰 NT:60】
飯糰也是當日ㄧ大敗筆,味道很淡,大概跟單烤白飯加一點海苔差不多單調
唯一加分是有附贈柚子蘿蔔
【鹽蔥牛舌 NT:320】
牛舌的油花很美,肉質在水準之上,味道偏鹹,猜想應該是因為蔥花的關係,但還在可以接受的範圍內
【黑鮪魚 NT:280】
超級地雷!這魚我吃了一口就吐出來,我一向是不愛浪費食物的人,雖然本身對魚肉挑,但從來沒有吐出來的經驗,會想要點完全是因為在燒肉店少見,但這腥的誇張的殭屍魚,不知道冷凍了多久,就算上面抹了多少蒜泥麻油的蓋不住,真的沒辦法再吃第二口,聞起來腥味很重,吃起來腥味更重(嚴重懷疑幫我們烤的店員怎麼可能沒有聞出來?!)這種扣分的水準,建議老闆可以從菜單上退下了
【依比利豬肋條 NT:280】
豬肋條也是最近很愛的一到菜,如果同行的朋友有人不吃牛肉,必點!小缺點是烤的時間較久
【玉米筍 NT:80】
【羊肋條 NT:160】
意猶未盡,發現竟然有羊肋條,也忍不住點了一份。本身沒什麼羊腥味,喜歡吃羊肉的人可以嘗試
【厚切牛小排 NT:360】
這感覺像胡同燒肉的達拉斯,但是卻比較小塊,牛肉是我當天認為CP質比較低的,尤其這道
【起司地瓜 NT:招待】
當天招待的甜點,起司地瓜,地瓜、奶油、起司的結合,吃完熱量爆表!!
後記:整體來說,川原痴燒肉的感覺跟胡同燒肉模式太相似了,不管菜色或是調味都有它的影子,吧檯燒肉、全程都有專人服務、菜色也很接近,少部分的菜色讓人失望透頂,例如飯糰、還有讓我吐出來的黑鮪魚(老闆你真的不考慮下架嗎?),如果相同的預算,我應該還是會選擇胡同燒肉吧!
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店家資訊
地址:台中市北區梅川西路三段66號
電話:04 2298 8100
營業時間:18:00-01:00
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