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好久沒有去吃牛排了,牛排教父系列的西餐廳價格太貴,在只能吃晚餐時段的情況下,猶豫很久我還是訂不下去,網路搜尋台北地區熱門排餐餐廳,發現仁愛圓環附近的沾美西餐廳也有不錯的評價,而且價格不會太高

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沾美西餐廳創立58年,在台已有多年的歷史,隱身在大廈內的地下室,是一間隱密的西餐廳,難怪走跳東區多年的我,一直沒有注意到這家

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餐飲用的是很誇張華麗的配色,很有老餐廳的味道,我們被安排在鋼琴附近的座位,餐桌之間的距離有些狹小,不過還好當天旁邊沒太多人,也就不怎麼在意

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沙拉採自助式,基本上該出現的蔬菜沾醬都有,種類多樣化,並不會因為是自助而讓人覺得隨便,想要搞鋼一點也可以自己加玉米粒或是水果

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餐前無酒精雞尾酒,酸甜開胃,喝完可以請服務人員補,但我個人不是很愛這種味道

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【奶油酥皮蘑菇湯 】

一般配的是法式洋蔥湯,如果不喜歡也可以加價換

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【南瓜湯】

南瓜湯很濃郁,我本來一直想要等麵包上桌的時候沾著麵包一起吃,但因為實在太順口的,咕嚕咕嚕的就秒殺喝個精光!!!

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【主餐附贈的手工麵包】

麵包可續,用的是法式軟麵包,上盤的時候還熱呼熱呼得發燙,口感紮實,抹上奶油味道更是加分,自己默默吃完了一顆,超有飽足感

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【美國紅屋牛排 NT:1750】

基本上如果沒有特別的說,都會使用瓷盤,雖然冷卻的速度會比較快,但是這樣比較有西餐的FU,紅屋牛排大約巴掌大小,熟度五分

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橫切面看起來顏色也很漂亮,但肉質普通,以這個價位應該能有更好的水準

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【鮮鵝肝紐西蘭牛排 NT:1450】

鮮鵝肝紐西蘭牛排在網路上有很高的評價,當初查到沾美西餐廳的時候,最多人推薦的就是這道了。兩種看起來不同的食材配在一起,相當出色

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鵝肝表面煎的稍硬略乾,有些金黃焦脆

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一直很想要拍張清楚一點的橫切面,但拍出來還是晃個不停。鵝肝與牛排都是五分熟度,切起來還會帶點血水,吃起來口感很嫩,肉汁會在咀嚼的同時化開,鵝肝獨特的香氣更是有畫龍點睛的加分效果

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餐後的水果蛋糕也是自助式,這一塊對喜愛吃甜食的人來說是一大吸引力,光水果就有五種,旁邊還有接近十餘種的蛋糕,當天的哈利瓜超好吃,我就算吃很飽還是忍不住夾了好幾塊

 

後記:沾美西餐廳雖然沒有之前吃168讓我來的驚艷,但以價位來說也算是在合理的範圍內,現場還有鋼琴演奏,聚餐或是約會都很適合。自助的沙拉跟甜點水果是一大加分,服務也讓我覺得很溫馨。只是離開結帳後的我們發現竟然沒收到發票,主動詢問後服務人員才慢條斯理手開二聯式發票,在台北市還是第一次遇到這麼明目張膽的逃漏稅,真是讓我瞠目結舌。

 

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店家資訊

地址:台北市大安區仁愛路四段77號

電話:02 2711 7750

營業時間:11:30-15:00、17:30-22:30

 

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