烏娜小姐

上次跟L小姐跟金主約吃「小當家海鮮鍋物」，結果下班時間比較晚，烏娜小姐人到了之後發現大伙都已經開動，只能殘念的拍幾張帝王蟹腳還沒使用前的照片，好在冬天聚餐多，立馬再約了C先生一起作伴

小當家海鮮鍋物是新開張沒多久的店，網路上還沒有很多人介紹，地點很方便，就在永春捷運站二號出口，走路不用1分鐘的距離

店面很寬敞，T字型的用餐空間可容納100人以上，雖然剛開幕但是生意很好（這張照片是等到最後，客人都走光的時候才拍的）

中間的區塊是調味區，該有的選項樣樣不少，可隨自由喜好酌量使用

飲料及冰品可無限量暢飲，冰淇淋是選用當地農場的原料製作的曼谷知名Mingo

小當家的鍋子選用鑄鐵鍋，導熱速度快，鍋底有四種可以選擇，「原味蔬菜高湯、海瓜子昆布蔬菜高湯、白醬油蔬菜高湯、麻辣鍋」，烏娜小姐想要選擇比較清淡一點的湯底搭配海鮮，所以選擇原味、白醬油蔬菜高湯兩種。原味高湯選擇多種蔬菜熬煮，味道清甜；白醬油蔬菜高湯是以原味高湯再加入白醬油，兩種都是屬於比較清淡的湯頭

【蔬菜桶】

二訪想要吃不同的海鮮主食，完全沒有猶豫就決定點【菲律賓野生沙母 雙人套餐 NT：1699】（含雙人海鮮拼盤、牛五花、梅花豬、蔬菜桶、讚岐烏龍麵／蒸煮麵／寬冬粉／白飯四選一）。蔬菜桶份量就足夠三、四個一起享用，兩個女生吃絕對是吃不完，蔬菜盆內的基本款式就不提了，比較特別的有中間的「黃金金針菇」、右邊「日本甜玉米」、後面飽滿的胖胖「玉米筍」，這三樣好吃到C先生一說不吃玉米，烏娜小姐立刻歡天喜地的接過來

【牛五花】

【台灣梅花豬】

雙人海鮮套餐除了海鮮之外，還可選擇肉兩盤，PRIMA等級牛梅花、台灣豬五花各一，如果有特殊喜好，亦可以選擇兩種一樣的

【讚岐烏龍麵／蒸煮麵／寬冬粉／白飯四選一】

【菲律賓野生沙母、雙人海鮮拼盤】

不知道要用什麼心情去看這驚人的海鮮拼盤，海鮮拼盤端上桌後，會先讓客人確認沙母還是處在活的狀態（店家說會先冰鎮讓牠暈暈的，然後就會帶到後面大卸八塊現剖處理），除此之外還有三點蟹（是的！本身還附贈一支小隻的三點蟹喔！）、牡蠣、蛤蜊、草蝦、扇貝、花枝、魚片、花枝漿，小當家的老闆家族三代都在經營水產養殖，有四百家餐廳客戶，海鮮食材當然也比其他餐廳還要豐富多樣化，帝王蟹、沙公、沙母是每日限量的特殊食材，來這裡不吃限量版海鮮就太可惜了

第一次來吃扇貝的時候煮過頭，以致於扇貝的口感太老，這次特別掌握扇貝的烹煮時間，果真Q彈好吃

沒過多久店家就端出解體好的沙母，翻過來沙母中間顏色漂亮的蟹黃讓烏娜小姐口水直流，還來不及拍照就立刻丟下去煮......（完全忘了要來張特寫這回事）

中間部分也有飽滿的黃紅色蟹黃，吃螃蟹多了蟹黃更有韻味

份量驚人到C先生一直很擔心等等吃完會膽固醇過高突然中風

現剖出來的沙母蟹螯，光是放在手掌上沉澱澱的感覺就讓烏娜小姐心花朵朵開，不光是外觀討喜，烹煮剪開之後的蟹螯掰開後蟹肉呼之欲出，肉質鮮嫩、飽滿紮實（光是只把照片跟同事分享就引起大家的一陣討論，看來再訪勢在必行）

同場加映，第一次吃的時候拍的帝王蟹腳！！！！！現場看沒誇張，大概是小朋友的手腕這麼粗。日本急速冷凍後海運直送台灣，店家同樣的會先端上桌給客人確認後，再帶到後方廚房「處理」

特寫也相當驚人

最後值得一提的就是吃螃蟹用的工具，烏娜小姐還記得某次在曼谷吃螃蟹，蟹殼塞牙縫有苦說不出的悲慘事件，小當家有了這個秘密小工具，吃螃蟹都不用嘴巴咬了真開心！

店家資訊

地址：台北市忠孝東路五段396號B1

電話：02－8789-5783

營業時間：平日 17:30 ~ 凌晨1:00／周末例假日 11:30 ~ 14:30＆17:30 ~ 凌晨1:00；每人低消250

店家粉絲團：https://www.facebook.com/cfmaster

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