阿揪帶了女朋友非常閃光的跟我約一起碰面吃飯,我當時的條件就是聚餐地點在東區,且不要太貴的餐廳,其他吃什麼都可以,功課不用做不要訂位只要人到是最好的聚餐前提。阿揪挑了八德路巷子內的鍋無敵,附近是有名卻一直還沒來吃的瞞著爹
店內的裝潢很簡樸,用餐時段店內的人氣很高,雖然有訂位,我們還小等了一下才入座,入座的時候三人份的蔬菜盤、昆布熬煮的湯鍋都已經放好在桌上了
菜單只有一面相當簡單,主食種類雖然不多,不過雞豬牛該有的都有,如果不點和牛的話,單價也不是太貴;海鮮的選擇比較少,以單點為主
桌上就擺有兩壺,一湯一水,非常淺顯易懂不用怕搞混,不過我不懂的是只有幫我上菜,我自己倒湯自己倒水自己拿醬自己煮火鍋,跟我收服務費10%實在有點無法理解(??)
我喜好的沾醬要加辣不要沙茶調味,加了蘿蔔泥很清爽
高麗菜、玉米、番茄、香菇、紅蘿蔔片、絲瓜、杏包菇、蓮藕、青江菜、金針菇,蔬菜很青,且菜盤的種類還算豐富
【套餐附贈 純綠豆粉絲、手工日曬刀削麵】
粉絲還好,不過這手工日曬刀削麵的口感到是挺Q的,吃起來很有嚼勁,搭配油蔥酥別有一番新意
【黑羽土雞腿套餐 NT:388】
菜單上寫著嚴選雲林產黑羽土雞,冷藏的雞腿肉口感肉質多汁有彈性,不過由於沾醬清爽,我還是感覺到有一點雞味
【去骨牛小排套餐 NT:788】
嚴選美國PRIME等級的去骨牛小排,油花分布細緻,厚度算有誠意。不過以台北市火鍋店,動不動就美國PRIME等級去骨牛小排、或是澳洲和牛來說,其實並不算有特色,只能介於一般水準
肉質好涮個幾秒就可以吃,5分熟度剛剛好
【頂級黑豚嫩肩套餐 NT:468】
雖然這道並不是最貴的,不過頂級黑豚嫩肩肉卻是當天我最愛的ㄧ道菜,大片的嫩肩肉片切的有一定的厚度,顏色也很漂亮
煮熟之後肥瘦參半,不過吃起來不會覺得油膩,肉質軟很有彈性,第一次吃豬肉勝過美國牛,算是當天的小驚喜
後記:鍋無敵用餐環境雖然簡單,不過座位舒適,小缺點是抽風系統有點差,回家的路上,整個公車的人都知道我剛才去吃火鍋。沒有受到服務,茶湯都自己來卻收取服務費讓我有點無法理解。豬肉比牛雞還要搶眼推薦,如果下次有機會要再來的話,我應該會直接專挑豬肉來吃吧
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店家資訊
地址:台北市大安區八德路二段366巷27號
電話:02 8773 5959
營業時間:18:00-23:00
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